越谷の人気ラーメン店、こしがや。
正式名称は「ラーメン専門店こしがや」かな？
初めて訪問してみたけど、やっぱり美味しかった！！
60歳くらいのご夫婦が二人で営んでいるんだけど
ラーメンを大切にしてる想い、心意気が
ひしひしを伝わってくる温かい雰囲気のお店。
出てきたラーメンはそれ以上に、愛情あふれる一杯。
二人で営むには少々大きすぎるお店で
忙しくなるとてんてこ舞いになってしまっているんだけど
お客さん達も分かっていて、それもご愛敬。
水のコップがなかったり、レンゲがなかったりなんて。。。笑
でも、ラーメンが供されると
みーんな、優しい笑顔になって食べていた。
こういう仕事は、ほんと見習いたいね。
想いを込めて仕事する。
ほんとに大切だなって教えていただける、いいお店でした。
