古澤醸造のおもてなし

飲みやすくて人気の焼酎“ひとりあるき”の蔵である
古澤醸造さん。

突然の訪問にもかかわらず
丁寧に応対していただいたうえに
自宅にまであげていただいて、感激。

宮崎の人って温かいね。

ここの人柄、大好きです。

まぁ、これもＡＰカンパニー、いまでや両社が
しっかりと関係を作り上げているから。

オモンズもご縁のある方々と
しっかり関係を構築していかなければ。

勉強になります！

塚田農場

じとっこを飼育している、ＡＰカンパニーの塚田農場。

じとっこを放し飼いにして
ストレスを与えないように、注意して飼育しているとのこと。

オスは120日、メスは150日間
大切に育てられてます。

昨日お会いした、日南市の部長さんが
リスク管理の重要性を訴えてましたが
外敵や鳥インフルエンザを媒介する他の鳥に注意しながら。

多くの人の想いが、ここ日南にはありました。

じとっこを締めてます

じとっこを締めてます。

写真のパイロンで締めているのは、メス。

オスは暴れるので、金物のしっかりしたパイロンを使うそうです。

締める間際の鳥の叫び声が、生々しいよ。

この生命を、僕らはいただいている。

感謝です。

台風一過

雨はやんだけど、まだ風は強いね。

昨日・一昨日だけが雨だったらしく

地元の生産者さんたちも笑ってたよ。


今日は回りの景色を見られそうだね。(笑)