りんごパン （１月１０日）

りんごジャム（手作り）とシナモンのパン。
おやつに丁度よい。





生地はちぎりパンと一緒。一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。

一次発酵終了後、生地を四角に伸ばす（丸めるためにラップやオーブンシートの上で生地を伸ばす）。
ジャムとシナモンを広げ、ロールケーキのように丸める。





２センチ程度に輪切りにして、二次発酵。
そしてオーブンへ。



できあがり。

うん？写真がどうも暗いな、と思ったら・・・・。
カメラ（ＬＵＭＩＸ）のＰモードの露出がマイナス補正したままだった。