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冬は鍋! 今年のお鍋はこれでいかがでしょうか?
(2013-11-28 15:37:18 | 食・レシピ)
冬の食卓に欠かせないのがゆず。ほんの... -
日生の牡蠣をお出ししております
(2013-11-16 08:32:17 | 食・レシピ)
岡山県の日生産の牡蠣が到着いたしまし... -
きのこのシーズンがやってきております!
(2013-10-04 19:22:57 | 食・レシピ)
画像は、今日の午後、近所の山でとれ... -
Tボーンステーキ
(2013-09-18 09:01:57 | 食・レシピ)
ステーキの王様、といってあながち過... -
地元のラズベリー
(2013-07-27 16:14:52 | 食・レシピ)
ご覧ください、本物の(爆)ラズベリ... -
ラタトゥイユ
(2013-07-15 06:59:11 | 食・レシピ)
猛暑が続く、今年の夏。標高700m近... -
シャランの鴨 黒砂糖と赤ワインのソース ラフランスを添えて
(2012-11-08 19:52:52 | 食・レシピ)
この季節のスペシャリテでございます。... -
ナガノパープル、お試しになりましたか?
(2012-10-04 08:40:50 | 食・レシピ)
この秋から本格的にリリースされている... -
名残の夏野菜とフィレの炭火焼 ガスパッチョのソース
(2012-10-03 11:32:42 | 食・レシピ)
9月の暑さで、まだまだ夏野菜が豊富で... -
ズッキーニのピューレ
(2012-10-02 19:04:04 | 食・レシピ)
今年の9月は記録的な暑さだったそうで... -
いよいよ10月 秋本番!
(2012-10-02 18:54:50 | 食・レシピ)
近年まれに見る暑さだった9月も終わり... -
ラタトゥイユはじめました
(2012-07-21 13:32:37 | 食・レシピ)
ラタトゥイユはフレンチの定番。この季... -
アメリカン・クラブハウス・サンドウィッチ
(2012-05-29 19:05:35 | 食・レシピ)
ホテル料理の定番といってよいクラブハ... -
USDAビーフをご提供しております
(2012-03-25 13:41:05 | 食・レシピ)
毎日、たくさんのお客さまにいらしてい... -
謹賀新年!アップルパイ かえで風味
(2012-01-01 10:55:53 | 食・レシピ)
2012年、明けましておめでとうご... -
冬にはりんごのディナーをいかがでしょう?
(2011-12-27 09:34:16 | 食・レシピ)
みなさま、りんご食べてますか?こちら... -
関西風お好み焼きをテラスで
(2011-07-03 09:02:37 | 食・レシピ)
このところ、夕方には気温が落ち着いて... -
ステーキ丼2011
(2011-06-28 21:39:01 | 食・レシピ)
いやはや九州からは梅雨明けの便りが届... -
タンドーリチキンをオリジナルスタイルで
(2010-07-29 20:41:45 | 食・レシピ)
タンドーリチキンと申しましても、当ホ... -
そば粉のガレット
(2010-07-29 20:31:55 | 食・レシピ)
ガレット・・・そば粉をつかったいわゆ...