ホワイトアスパラガスのソテー

この季節ならではの味覚。地物が手に入りましたので、バターでじんわりと火入れを行い、ギリギリの歯ごたえを残す、に挑戦してみました。

パルミジャーノレッジャーノのおろしたてとエクストラヴァージンオリーブオイルでどうぞ。

コースの中の一品でございます。なんともいえない香りが季節を感じさせてくれます。

ご予約は

０２６７－６２－０２５１

おいまつえんまでどうぞ。

ＨＰ、あいかわらず更新中でございます。のぞいてみてくださいね！