ホテル料理の定番といってよいクラブハウスサンド（ビミョーな和製英語ですね）。
ハムサンドなどとは一線を画する（爆）、ごちそう扱いのサンドウィッチのはずでございますね。
当ホテルでは帝国ホテルのレシピに習い、ローストチキンにはムネとモモ、さらに皮のブレンド。自家製マヨネーズにあえたうえで、胡椒で味をきめてあります。
パンにはマスタードをまぜたバターを、というのがレシピですが、おいまつえんではここをトマトソースとマスタードに代えております。サワヤカな味わいが身上。オーブンでカリカリにやいたトーストにあげたてのシューストリングス・フライドポテトを添えて召し上がっていただきます。ビールとの相性はこれ以上ないというレベル。一度はお試しくださいね。
ＧＷも終わって、ホッと一息、といきたいところですが、おいまつえんには毎日、たくさんのお客さまにお越しいただいております。まことにありがとうございます。
お客さまのお目当てはズバリ、これ！・・・そう山つつじでございます。おいまつえん周辺の標高は６００ｍ超。朝晩にはあいかわらず一ケタ台の気温まで下がってしまう山岳気象ですが、そんな条件にぴったりなのがこの花、というか木。さまざまな色で咲き誇って、目を楽しませてくれます。
これからほぼ３週間が見頃でございます。梅雨までのベストシーズン、あなたもいかがでしょうか？おいまつえんへの小旅行。ご予約、お待ちしております。
０２６７－６２－０２５１
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