最近麩（ふ）にはまってます。
油麩はもちろん、車麩、板麩。
これはタピオで見つけた豆麩です。
サイズが本当に小さくてかわいい豆麩です。
どうやって食べようかな。考えるのも楽しいです。
ガパオご飯です。
タイ料理でスパイシーな鶏の混ぜご飯かな？
晩ごはんが待ちきれないオレのおしのぎです。
オレは、インフルエンザの影響でいつもより早く帰宅しました。土日も部活休みで、月曜も休み、自宅待機の4連休です。勉強するしかないでしょう。
おかぁもこんなのんびりした週末は久しぶりで、何をしようかワクワクしてます。
「専業主婦ってそんなに忙しいの。」
ちゃあちゃんは、おかぁの様子に納得いかないようです。
「忙しいの！」
インスタントコーヒーとアガーで作りました。
とても簡単です。
アガーはかんてんの仲間で、常温で固まるし、時間が経っても固まったときの状態が変わりません。
モカクリームをかけていただきます。
ハムロールです。
食パンで、ベシャメルソースと、ハムを巻きます。とき卵と、パン粉つけてトースターで焼きます。
10枚切りの方が扱いやすいです。
帰宅が早くなったオレは、晩ごはんが待ち切れず必ずおやつを食べます。
「風が強く吹いている」を観に行きたいと言ってます。
駅伝の映画だそうです。
おかぁ付き合うよ。行こう
今週は充実していて、気になっていた事が片付きました。
まず、ダブルガーゼでワンピースを作りました。
ダブルガーゼは夏物と思い込んでいましたが、重ね着すると、とても軽くて温かいのです。
こんな感じかな？
中にセーターを着て、寒さ対策をして、今週もオレの応援です。
庭の落ち葉も片付けて、寄せ植えを置く準備完了です。
ekoさんとおしゃべりもできました。
ねぇねぇちゃんに宅急便を送りました。返事はメールじゃなくて電話だったので声を聴くことができ、安心しました。（女子大生の放火殺人があったりして、心配だったし・・・・）
些細なことばかりですが、ここのところのイライラが解消されました。
また、頑張ります。
高知県馬路村のゆず酢をかれこれ20年取り寄せています。
酢のもの、鍋物、ドレッシング、我が家の食卓には欠かせない万能調味料です。
今年もカタログが届きました。
農協が発行する「馬路村通信」と一緒です。
なんともほのぼのした、かわいいカタログで、注文した後毎年、ちゃあちゃんと
「いつか、行ってみたいね。」
と言ってます。
ベランダで干し柿を作ります。
一昨年は小鳥に食べられてしまいました。
昨年はうまくできました。
さて、今年のできはどうでしょう？
習ってきたロールケーキを焼こうかとも思いましたが、晩ご飯を作りながらだったので、プリンにしました。
シナモンの香りが秋を感じさせます。
待ちきれないオレは、まだ温かいうちに１個食べてしまいました。
先日買った毛糸でオレのマフラーを編み始めました。
久しぶりに棒針を出しました。
寒くなる前に仕上げたいものです・・・・・。
もう1つの不安。オレはマフラーを巻くのでしょうか・・・・。
ポテトアンナです。
薄切りじゃが芋を重ねたグラタンです。
生クリームとエメンタールチーズのソースとじゃが芋を交互に重ねて焼きます。ホワイトソースを作らなくてもいいので手軽です。
エメンタールチーズが手に入りにくいので、パルメジャーノや普通の粉チーズに代えて作ってもおいしいです。
足の折れた炬燵を買い替えました。
ちゃぶ台もいいな。とか、じゃあ丸型の炬燵か。とか、迷いましたが、
結局、ふつうの炬燵です。
夜は足元が寂しくて、でもこれで安心です。
それとお昼寝も楽しみ
里芋の肉みそあんかけです。
最近なんだか忙しく、イライラしてて自分自身が嫌になります。
ジャスコで気に入った布を買い、いい感じの色の毛糸を買い、気分転換をしました。
さらに今日はてっせんさんに、秋、冬向きの寄せ植えをお願いしてきました。
かなり気持ちが晴れました。
あとは、お菓子でも焼いて、ご飯の用意をゆっくりしておれを待ちます
あっ ちゃあちゃんもね
名前はすごいけど、にんじんのきんぴらのたらこまぶしです。
牛蒡バージョンもありますが、にんじんは色がきれいなので、よく作ります。お弁当の彩にもなります。
たらこのプチプチは好みの分かれるところでしょうか？
我が家はみんな好きです。
チキンロールです。
芯は牛蒡とにんじんです。ソースは醤油とみりんの和風です。なにしろオレはご飯が好きなので、こうなります。
明日はオレの文化祭です。オレは運動部ですがクラス発表があるそうです。
mielのドーナツです。
千葉の妹が送ってくれました。油で揚げていない、オーブンで焼いたドーナツです。
甘くなくておいしいです。
楽天のクライマックスシリーズを応援しながら食べました。
オレの大好きなメンチカツです。
かなり大きめに作りましたが、彼は２個食べました。ご飯は３杯食べました。さすが育ちざかり。
おかぁ達は揚げだし豆腐のとろろ汁です。
健康診断の結果が気になる私たちは、これでいいのよ。
でも、デザートはちゃんと頂きました。
断面もきれいでしょう。かぼちゃロールケーキです。
なんとなく、いつも不機嫌なオレが一人でにんまりしてたのを見逃しませんでした。
お土産をいただきました。
私は宮城県から出たことがありません。でも、もし転勤などで引っ越すなら岩手県がいいな。なんて思うくらい岩手県が好きです。
なので盛岡の光原社のお土産がうれしかったのです。
最近は土日はほとんどオレの応援で、どこへも行ってません。寒くなる前にちょっと遠出をしたいです。
ニンナ・ナンナのケーキ教室へ行ってきました。
ケーキ作りが少しでも上手になりたくて、勇気を出して行ってきました。一人だったので少し不安でしたが、若いパティシエの先生で淡々と工程を進める感じがよくて、楽しかったです。
仕上がったのは「かぼちゃのロールケーキ」です。
シフォン生地でかぼちゃペーストとクリームを巻いて、飾りました。プロっぽいでしょう。
シフォンなのであっさりした感じなんだけど、かぼちゃとクリームのバランス、シナモン、ラム酒がきいてておいしいの。
おいしいデザートは幸せな気持ちになりますね。
早速作りました。
本格四川風麻婆豆腐です。
豆板醤や甜面醤、豆鼓醤、花椒が入るとぐっと本格的になります。
ほうれんそうと菊のおひたしです。
菊は山形のお土産にいただきました。
秋は美味しいものが多くて困ります。今日もいちじくを煮ています。
