生地にお酒を混ぜて蒸したおまんじゅうです。
あんこも手づくり、お砂糖控えめです。
できたての熱々をほおばる時の、お酒の匂いがなんとも言えません。
ねぇねぇちゃんも大満足のようです。
２週続けて焼いてます。ブラウニーです。
材料さえあれば、簡単に作れて日持ちもするので、春休みのおやつです。
家に居る時はいつも何か食べてるオレ。
部活、練習試合はお弁当だし、春休みは買い物に出かける回数も増えますね。
最近はっまっている「マヨネーズ」
小さめの泡だて器ひとつで簡単に作れます。
昨日は卵のサンドウィッチにしました。
基本形レシピ
・卵黄 ２個
・粉からし 小さじ１
・酢 大さじ２
・油 １カップ
・塩、コショー お好み
更にお好みで、お砂糖、カニ缶、帆立缶などを加えて応用できます。
アボガド、長芋、きゅうり、コーンのサラダです。
柚子胡椒と醤油、オリーブオイルのドレッシングをかけます。
それぞれ変わった食感で口の中が楽しくなります。
試してみて。
ミートボールのシチューです。
彼岸は過ぎましたが、寒い日が続きます。
春が足踏みしてる感じです。
ちゃあちゃんは出張、ねぇねぇちゃんは千葉へ戻っていて、ここ１週間オレと二人暮らしでした。
この組み合わせで１週間過ごしたのは、出産で入院した時以来かも。
あまり会話もなく、静かな我が家です。
今週は二人とも帰ってくるので、賑やかになります。
先週末の試合です。
１－５．２－１で２勝しました。
オレのチームが１日に２回勝つのは初めてです。
「サヨナラフォアボールで勝てても・・・・」
そんなこと言わないで、自信もって今週も頑張ろう！
部活に春期講習に忙しく、何より絵を描くのが嫌いなオレに代わって描いてしまいました。
宿題じゃないからいいか。
気分は女子マネージャー。
１年生がたくさん入部してくれるといいね。
今月いっぱいで習字教室をお休みすることにしました。
習字友達に刺激を受け、目標を決めて頑張って来ましたが、ここにきてなんだか気持ちが落ち着かず、集中できなくなり、書けなくなり、落ち込んでしまう。そんな状況が苦痛になってきたので、思いっ切ってお休みを選びました。
4月からはオレとちゃあちゃんのご飯作りに力を注ぎます。
ホワイトデーにクッキーを頂きました。
「いつもありがとう」の気持ち と言われて、うれしかったです。
そして、ホワイトデーもバレンタインデーもこんな使い方があるんだなぁ と感心してしまいました。
来年は私も使ってみましょう。
モザイク模様のクッキーはとてもおいしかったです。
バレンタインデーのチョコレートもそんな感じでお友達に頂きました。
おいしくいただいて、お返しをまだしていないことに今気が付きました。
ごめんね
3連休はオレの練習試合の送迎当番と応援です。
花粉症のおかぁは目薬、ティッシュペーパー、のどあめも準備しました。
防寒対策も完璧。
中学最後のシーズン幕開けです。
頑張って応援してきます。
少しお休みしてました。
花粉症のおかぁは、少し前から春を感じていました。
目がかゆかったり、鼻水が止まらなかったり
憂鬱です。
でも、庭で嬉しい春を見つけまし。
先週、中学校の卒業式がありました。
オレはいよいよ３年生になります。
卒業する先輩達から、手のひらいっぱいになるくらい学生服のボタンをもらって来ました。
今はそういうものなの？
ねぇねぇちゃんは、こちらのお友達に会ったり、初心者マークで運転したり、のんびりお気楽に２週間過ごし今日千葉へ帰りました。
また帰ってくるみたい。
顔見て暮らせるのは安心だし、オレもうれしそうだから その方がいいよね。
年度末のちゃあちゃんは、勝負を賭けた装置搬入出張３連ちゃん です。
うまくいくといいのですが・・・・・。
ねぇねぇちゃんが帰って来ました。
ＵＳＪのお土産のクッキーを食べながら、いつもより賑やかな我が家です。
晩ごはんは、ほうれんそうの肉巻きです。
厚揚げの煮物です。
味噌とみりんで味つけしました。
今年は、受験も卒業も該当なしですが、何かと忙しい日が続いてます。
１番忙しいのはちゃあちゃんで、昨日は午前様でした。
今週は出張が３か所です。
体を壊さないか心配です。
ねぇねぇちゃんがいないひな祭りです。
ちらし寿司と蛤のお吸い物にしました。
一人でコンビニのちらし寿司なんか食べてたらかわいそうだな。なんて思ってメールしたら、
お友達と大阪ＵＳＪへ行ってました。
大根サラダです。
冬越しした大根を実家から貰ってきました。
掘り起こして来たので、みずみずしくて、辛みもありません。
卵黄と酢、オイルでマヨネーズを作り和えました。
オレは気にいったようです。
市販のマヨネーズよりまろやかな感じがします。
かわいいオレに旅をさせました。
目的は親戚の法事に出席することです。
時刻表をみて切符を手配し、乗り継ぎを調べ、７時４４分のやまびこに一人で乗り込みました。
東京駅でねぇねぇちゃんと待ち合わせているので、一人旅というほどの事ではありませんが、何か発見したり、得るものがあるのでは？と期待しています。
翌日
無事任務を遂行し、帰って来ました。
お土産は「まい泉のミニメンチかつバーガー」です。
引っ越したばかりのねぇねぇちゃんのアパートに１泊し、汐留の日テレで遊んで来たそうです。
「次は一人でねぇねぇちゃんのところまで行ける。」「ＪＲの乗り換えなら大丈夫。」だって。
いい経験したね。
ちゃあちゃんと二人の晩ごはん。
豆腐のきのこソース。
ヘルシーだけど状況が状況だけになんだか寂しい・・・・
いつかはこんな日が来るんだよね。
いつか・・・・・・。
