梅雨明けたね
いよいよ夏本番です
「食いたい 食いたい」ってオレがうるさいので作りました
ガパオご飯
友達のブログを見ていて
「おいしそうだね」なんてふっちゃったからね
バジルいっぱい入れました
タプナード
オリーブの瓶詰めを開けたので使いきろうと作りました
見た目は悪いですが私は好きなんです
カタカナのお料理が続いたので今朝はぬか漬けの瓜と茄子漬けで純和風
お味噌汁と白いご飯も好きなんです
友達との話題も帰省の事
実家が遠い皆さんには暑い中お疲れ様です
うちもねぇねちゃんが帰って来るな
ムーパッドキンです
タイ料理のレシピから見つけました
しょうがは長さ４～５cm、２mm角の棒状に切り、下味とか風味じゃなくそのまま炒めた野菜として食べます
シーユーカオが手に入らなかったので、ナンプラーと砂糖で代用しました
味つけはそれだけ、蒸し暑い国の料理だから簡単でしかも食欲がわき夏にピッタリです
肉厚でおいしいきくらげはいただき物、干しきゅうりを入れて我が家流にアレンジしてみました
友達の家でタイカレーをごちそうになってからタイ料理が気になりだしまして、ついまねっこ
ハーブやスパイスのあまり強くないものから挑戦してみようと思います
こちらは棒々鶏
さっさと作って冷蔵庫で冷やして置けば晩ごはんの支度が楽です
３連休の１日目 ボランティアに参加してきました
気仙沼の仮設で手づくり市です
役に立てたかどうかより、自分が楽しかったから良しとしよう
２日目 姪の中総体の応援に行って来ました
部活ネタはもうおしまいと思っていたのに、復活です
バレーボールは体育館の中なので雨でも大丈夫、それに素人が見てわかりやすいスポーツではないでしょうか
大きな声で懐かしい母校の校歌を歌って来ました
残念ながら一回戦負け
３日目 義母、義弟が来て食事会
餃子祭りで餃子100個包みました
なかなか充実したお休みでしたよ
今日も梅雨らしい日でした
父のお墓参りをして来ました
梅干し用の赤紫蘇を準備しました
毎年の事です
じゃが芋グラタンのせ弁当です
かつ丼弁当ですこの時期毎日頭が痛いです
それでも頑張ってるのに
彼せっかく詰めたお弁当忘れて行きました
もう！
お弁当忘れないで！！
ちなみに今日は命日で仏壇にお供えする椎茸、あぶら揚げご飯ときんぴらの地味なお精進弁当でした
しょうがないか
早朝からドキドキしましたが、優勝はやっぱりドイツでした
「さてっ」と思ったらベガルタは天皇杯の２回戦で負けてました なんてこった
先週の日曜日久しぶりの晴れ間に蔵王の芝草平へ登りました
ワタスゲが満開できれいでした
サラサドウダンも見ごろでした
下向きに咲くのでなかなかうまく写真が撮れませんが、かわいい花なんですよ
ズダヤクシュだそうです
今回たまたまグループの後ろに付きました。
そちらはガイドが同行していて親切に丁寧に説明されていたので、つい距離を保ちつつ聞き耳を立てながら登ってました
だんだん我慢できなくなって「すみませーんー」って質問してしまいました
山の事何でも知ってるんだもの
ズダは喘息の事で喘息に効く薬草なんだって
花はとても小さいです
土曜日は梅雨が明けたかと思ってしまいましたが、また曇り空に逆戻りです
今日は梅を漬けます
「7月１４日 フランス革命の日だ」おかぁ
「なんかお祝いする？」オレ
「そうだね 先祖はフランス人だしね」おかぁ
「うん たまには里帰りしないとね」オレ
まだまだ余裕の我が家です
3者面談の日程表が届くまでのつかの間
材料を全部入れてフードプロセッサーでガー
えびしゅうまいなのですがえびの存在感が薄いです
からしと酢醤油で食べました
ボンゴレにしました
鶏ハム作りました
台風の被害の大きさに驚いています
こちらはどんよりとした梅雨空ですが雨も落ち着いてきました
手芸クラブの日でおしゃべりしながらさるぼぼを仕上げて来ました
たのしくて充分発散してきたはずなのに・・・・
不満や愚痴は言いたくないけどなんだかなぁ
お昼寝でもしようかな
起きたらスッキリするかも
サッカーのせいで寝不足
優勝はドイツ、２位アルゼンチンだってば
地味なおやつですが懐かしくて好きなんです
冷蔵庫のポケットで忘れられてたくるみと、漢方薬局で買ったゆべしの素（胡椒、肉桂、丁子って漢字で書いてあります）を入れて蒸しました
スパイシーなゆべしです
きゅうりの変わり漬け
冷蔵庫のポケットでやっぱり忘れられてたナンプラーを使って漬けてみました
エスニックなお漬物かって
そんなに特徴的ではなく二人とも普通に食べてました
唐辛子を入れたからピリ辛です
はい！
先日冷蔵庫掃除をしました
封を切ったまま忘れてた調味料、使いきれなかったナッツ類、ジップロック、瓶詰めいろいろあります
ヤバイ・・・ 賞味期限・・・
なるべく買い物せず、あるものを使いきる。
料理本を見たり、ネットで検索したり、知恵を絞ってお料理してます
料理の基本って？
おいしく作くるのも、ていねいに作るのも、食べる人を思って作るのも、手早く作るのも、
全部大切だけど、一番は「清潔」なんだぁと思うことがあって冷蔵庫掃除とシンク下を掃除したのでした
この時期とってもいい行動でしょう
７月になりました
今年も半分が終わったって事ですよね うーーん
日曜日栗駒山へ行って来ました
あいにくの雨でしたが世界谷地はニッコウキスゲや珍しい高山植物がたくさん咲いていました
ギンリョウソウです
湿原の入口で見つけました
葉緑素を持たないから真っ白です
雨にけぶるブナ林の足元に咲いている姿はとても神秘的です
せっかくの日曜が雨でがっかりして出掛けたのですが、晴れの日とは違った山の様子に、ずっと昔から続く山の営みを垣間見たような気がしました
雨の山もまたいい！！
今年はチングルマとニッコウキスゲを見に山へ登ることを目標にしていたので、２つは達成できました
たくさんのおまけも付きました
もう一つの目標も何とか形になりました
残る後半も頑張って行くよ！！