今年、我が家にとてもうれしいことがありました
夏に娘が入籍したことです
このブログを始めたころは、こんな日が来るなんて想像もしませんでした
一昨日息子が帰ってきて、昨日は娘夫婦が帰ってきて
にぎやかな大晦日です
いつものご飯の支度ですが、つい力が入っちゃいます ふふふ
今年もお世話になりました
来年もよろしくお願いします
泉区実沢にある「あんこや」のどら焼き
見てのとおり四角です
小さいサイズ「こどら」を買いました
ずっと気になってるお店だったのですが、先日いただく機会がありまして
程よい甘さのあんこが気に入って自分で買いに出かけました
午前中早めの時間から、駐車場も店内も人がいっぱい
たっぷりのあんこのプレーンに、餅、バター、くるみ、入りや季節限定ものまであり
人気のお店でした
大崎市三本木にある「パンツクルヒト」の塩パン
やっぱり気になっていたお店なんだけど、ちょっと遠いし
行列ができるお店らしいの
様子みてそのうち機会があれば なんて思ってたら
友達が買ってきてくれました
久しぶりに会った友達とおしゃべりに夢中になって、写真を撮った時には冷たくなってしまいました
トースターでさっと焼いたらバターのいい香りがして、
焼き立ては焼き立てでおいしい、トースターで焼いてもそれはそれでまたおいしいパンでした
今週末は冬至でしょう
暖かいよね
今年の冬は
今降っているのは雨です
明日から仕事なので暖かいのは助かるけどね
おいしい物食べたから仕事頑張ろう！
息子のところへ持っていくのでたくさん巻きました
この後、カレー粉を入れたカレー風味のスープに入れて煮込むだけです
最近ご飯ネタが少ないです
自分でも感じてます
ご飯は作ってるのよ
でも、写真を撮り忘れたり、っていうか写真に力が入ってない
インスタグラムとか見てるとすごいものね
今回もこの作業途中みたいな写真でごめんねって感じ
まあぁいいか
私は私
とにかく作って、食べて、アップすること
スープはコンソメに塩、胡椒で薄味に、牛乳、ワイン、ジャム、はちみつなんかを適当に加えます
カレー粉がうまくまとめてくれるから大丈夫です
弱火でコトコト煮込むから薄味にしないと煮詰まるからね
煮込みハンバーグ
いつもの我が家の煮込みハンバーグを先日のランチのメインメニューにしたところ、おいしかったと言っていただいて、うれしくなりました
今晩はロマネスコという種類のカリフラワーもソースに入れて煮込みました
ソースはみじん切りの玉ねぎを小麦粉を入れてバターで炒めて、コンソメ、塩、胡椒で薄味に、トマトの水煮缶、ケチャップ、赤ワイン、ドライトマト、ローリエ、ハーブ類をいれて適当に
酸味が気になったらお好みで砂糖かはちみつなどを足してください
あとはやっぱりコトコト弱火で煮込むだけ
なんとなく地味なカリフラワーだけど、煮込みの時は存在感があります
まさに「いい味」だしてます
お年頃のせいか、コレステロール値やら血糖値やら気にかかります
バターって悪者扱いですが、特にこの時期お料理でも、焼き菓子でも欠かせない物ですよね
バターーの香りは幸せの香り！ でしょう
コレステロール値については指針が変わって食べ物の制限はしなくていいんだそうです
我慢しないで食べよう！
先週末、草津温泉へ行ってきました
群馬駐在員の息子と３人で
古いけどおしゃれな温泉街を散策
有名な湯畑
日本三名泉の一つだけあります
湯量も豊富、効能ありそうな硫黄の臭い
今晩泊まる宿の温泉が楽しみになりました
たまたま話しかけた方たちは、立ち寄り湯をめぐっているそうで
「源泉がそれぞれちがうし、効能も違うからいろいろ入ってみるといい」ってすすめられました
「湯あたりしませんか」って聞いたら
「草津の湯は高温だからそもそも長湯はできない。共同入浴施設は洗い場もないからお湯にはいるだけ。私達は2日で８か所入りました」って
私達が思う温泉の楽しみ方とはちょっと違うかも と思いつつ
レトロモダンな宿で温泉に入って、おいしい晩ご飯をいただきました
（宿のお風呂は程よい温度で、洗い場もあり、ボディソープもシャンプーセットもありました）
露天風呂からの風景も素晴らしかったです
まったり、ゴロゴロするつもりでしたが、女将さんにすすめられて
ほろ酔い気分で夜のイベントに繰り出しました
湯畑のライトアップと光泉寺のキャンドルナイト
気温はマイナスだったと思う、すごく寒かった
若い温泉客に混ざって、ライブに参加したりしてテンションは上がった
宿に帰って、冷えた体をまた温泉で温めてやすみました
翌日は教わったように湯めぐりをしました
私達は４か所巡りました
全国的に冷え込んだ日
草津温泉もうっすら雪景色
無料の共同浴場はとてもワイルドで、
４回も脱いだり、着たり面倒くさいし、お湯は本当に熱くて湯船に浸かれないし
体にいいの？
ちょっと・・・・？
のんびり、ゆっくりできてない
なんか納得できない気持ちで帰路につきました
息子をアパートにおくり、遠路、家に帰りついてもまだ硫黄臭がして、温泉の余韻が残ってました
そして、気が付いたら１週間くらい前に火傷した跡が消えて、肌がつるつるになっていました
急にありがたい気持ちになって、草津温泉いいわぁと納得したのでした
山歩きの後に温泉に入って、疲れた体を癒す楽しみ
お友達とおいしい物たべて、おしゃべりして温泉に泊まる楽しみ
今回はどちらでもなく、アクティブに草津温泉方式を楽しむだったかな
息子も楽しんでたよ
やっぱり山の写真を撮ってしまいます
高崎から草津へ向かう途中、岩櫃を通りました
真田のお城があったあの岩櫃
ＮＨＫの大河ドラマ真田丸のタイトルバックになってたあれです
すごいよね
そういえば西郷どんも最終回だわね
今年も終わるよ
やり残したこといっぱいだー
今年は暖かくていいわぁ と思っていたら、降りましたね
しょうがない 12月も半ばなんだもの
ちょっと前の話をアップします
地区の子育てサークルの方たちにランチを提供したんです
手づくり市の時にランチを出していましたが、今回初めて、予約をいただいたお客様にお出ししました
いつも一緒のすずめさんがお仕事のため、いつものランチプレートとは逆パターンで私がスープとメインのハンバーグ、すずめさんがお惣菜3品です
一人で10人分のランチ、ドキドキしました
みんなおいしいと言ってくれて大きな失敗はなく終わりました
知り合いばかりだからね
好きなことが仕事になって、生活の張りになったらいいな と
ずっと考えていましたが、行動には移せなくて
年だしとか、資金もないしとか言い訳してました
joyjoy手づくり市で手芸品をならべてもらって、ランチを作ることもできて
この日はカフェをオープンしちゃいました
とても楽しい経験をさせてもらいました
わかってます
仕事だったら楽しいことばかりじゃないって
売り上げとか、材料費とか考えてたら大変
でもいいじゃない
今年二つ目の夢がかなったんだもの
ご協力いただいたみなさん
ありがとうございました
