こんばん何たべる?

ねぇねぇちゃん何食べた?うちのごはんはこれだよ。

夜会

2015-06-19 21:02:23 | ごはん


文字通り夜の会合です
アブナクナイ夜会です

お料理、飲み物は持ち寄りで(生春巻きのラップ外せばよかった)
家族の食事の準備が終わり次第集合
解散は随時

こんなことするの初めてです

はい

ちゃあちゃん出張中の事です



盛り上がったね
楽しかったし、おいしかったね

みんなあまり変わらないんだね アルコールが入っても
ちょっとくらい乱れてもいいかも 次は

次・・・あるかなぁ


思わず・・・・

2015-06-17 19:19:59 | 本と雑誌


泣いちゃった

樹木希林がよかった

小豆もおいしそうだった

桜並木や紅葉の背景もよかった

とてもいい映画だったの

文章が浮かばなくて、うまく説明できないから見に行って下さい















映画の中で樹木希林が小豆の話を聞くの
どこで育ったのか、どうやって来たのかとか
小豆を煮ながらね
それから鍋のふたを開けて、「頑張って」て声をかけるの小豆に
変?
食べ物をいただくってそういうことかなって思ったよ 
実際に話を聞いたり、声掛けたりはしないけど

丁寧に気持ちを込めて作った小豆がおいしそうで、おいしそうで

映画を見た帰りにどら焼きを買って帰りました

そして今日はどら焼きを作ってみたくなって、小豆を煮る用意をしました
うちの小豆は実家の畑で育って、義母が持ってきてくれた物です
頑張ってって言ってみようか










それから映画のコピーが「やり残したことはありませんか」だったのですが
今月誕生日の私、残りの人生を思うとやり残したことばかりみたいで
焦ってます
こうしちゃいられないわ


クスクス

2015-06-11 21:16:03 | ごはん


笑ってるんじゃないよ
地中海料理の主食なんだって
出張前に試してみようということになって、クスクスカレーにしてみました
そう これご飯じゃないの
クスクスです
小鳥のえさ見たいなつぶつぶで、原料は小麦粉だって

「オレ これ 無理」

白めし大好きのちゃあちゃんは食事で苦労してそう
クスクスはお好みではないようだから








ヨーグルトのデザートも付けたんだけど、この組み合わせって全然地中海じゃないね

地中海料理?思い浮かばなかったんだよね
何たべてるんだろうね


土曜日には帰って来る予定なので、一人暮らしの留守番も明日で終わりです
ご飯が恋しくてたまらないだろうから何か献立考えよう





今日は暑かったね
サッカーも楽天も勝ってビールがおいしかったです



3色ナムル

2015-06-10 21:24:23 | ごはん


もやしのナムル
鍋に大さじ1杯の酒と一緒にもやしを入れて蒸し煮します
ごま油、塩、を加え、火を止めてから一味唐辛子をふります


ほうれん草のナムル
さっと塩ゆでしたほうれん草をかたく絞ります
醤油、にんにく、みりん、ごま油を混ぜた調味液にからめ、味がなじんだら白ゴマをふります


にんじんのナムル
フライパンにごま油を入れ、千切りにしたにんじんを炒めます
熱いうちに、にんにく、塩をからめ味を整えます


どれも出来たてより、少し時間をおいてからの方がいいようです


先週の「おかず」です

おかず作り頑張ってます
先月からお客様がふえたんです
「おいしかったよ」を糧に、喜んでもらえる「おかず」を考えるからね



筍の煮物

2015-06-08 09:06:20 | ごはん


地物の筍が食べたくて元気君にかよっているのですが、この頃ずっと空振りです
もう終わりだね
冷凍保存の方法とかあるみたいだけど やっぱりね・・・・

今シーズン最後になった「豚こまと筍の煮物」です

出来たてを映したのでくもってます








梅雨入りのニュースも聞こえて来ましたが、雨 降らないね
そのせいか野菜の値段の高いこと高いこと
庭の野菜でしのいでます

先週の収穫です










今朝の収穫
サヤエンドウとしその葉は昨日のお味噌汁の具にしました












葉っぱものはバナナと一緒にジュースにして飲んだりしてます
りんごも入れるといいのでしょうが、今のりんごって値段の割においしくないからりんごジュースを使ってみました
いけますよ


一人暮らしの気楽さがわかって来ました
昨日は蔦屋で3時間も遊んで来ました(本の立ち読み、買ったのは雑誌1冊)
さっさと晩ごはんを食べて、風呂上りにタルト食べながら、レンタルDVDをみたりして
のんびりしてます



今日は暑くなりそうですね
まだ体が暑さに慣れてないのでほどほどに頑張って仕事しましょう

我が家の前でガス管工事中
暑い中お仕事されてる方には申し訳ないけど
うるさいよ


こぎん刺し

2015-06-05 22:35:42 | 手作り


携帯とお財布とハンカチくらいしか入らないけど、使った方がいいよね
和装用のバックに持ち手をつけてハンドバッグにリメイクしました

ブランド物のバッグも素敵だけど、私は手づくりのバッグが好き











なかなか捨てられない布をただただつないでほっぽってました
何にしようか散々悩んで、結局足ふきマットです

古くなったマットは捨てましょうね
(そもそも古くなった浴用タオルで作ってるので充分役目は果たしてるんですから)

何かに使える、まだ使える そうして物は増えていくんですよね


フルーツタルト

2015-06-04 23:25:01 | おやつ


タルト生地を作って、クレームダマンドを作って、カスタードを作ってタルトを焼きました
昨晩の作業です
今朝 生クリームを泡立てて、カスタードと合わせて、フルーツを飾って粉糖をふって出来上がり

すごく大変そう?
全然 昨日から一人暮らしで時間がいっぱいあるんだもの

一人暮らしで直径18㌢のタルト焼いてどうするのって話だよね