お料理教室のメニュー
じゃが芋ニョッキのスープ煮です。
裏ごししたじゃが芋とパルメザンチーズを混ぜてニョッキを作る所がポイントのようです。
食べた時の食感とチーズの香りが何とも言えません。
体の芯からほっこりします。
貝柱の酒蒸しサラダ。
豚バラの紅茶煮
お腹いっぱいになりました。
春休みになってオレのお弁当は休み、部活は自転車で行ってくれるので送迎の出番が少なくなって助かってます。
例年より寒いせいかおかぁは花粉症の症状が今だなく それも気分的に楽なんだと思います。
今日はjoyjoyの試作品(マフィン）を焼いたり、習字を書いたり好きなことをしてました。
でもなぁ のんびりばかりもしていられません。
明日ねぇねぇちゃんが帰って来るので部屋の掃除して布団干さなくちゃ。
先日オレの用事で泉中央まで出掛けました。
バドミントンラケットのガットって案外簡単に切れるみたいでまた張替です。
ついでに寄った泉中央駅のビルでフリーマーケットが開催されていました。
今度 市民団体の放射能測定室ができるそうで、それを支援する人たちの主宰でした。
私はマフィンと納豆を買いました。
センスのいい雑貨物やお花、野菜などもありしばらくうろうろしてしまいました。
小さな子どもさんがいる若いお母さん方の方が意識が高いのかな。行動するパワーもすごいね。
ちょっと刺激になりました。
マフィンも青ネギとクリームチーズ入りで甘くないご飯替わりのタイプで参考になりました。
運営資金にします。
なんて言われてつい買ってしまいました。
３冊で５００円でした。
そんなに難しくなくて美味しそうなお料理本だと思って買って来ましたがまだ何も作ってません。
そのうちにね。
いつも思うのですが富谷ジャスコにスポーツ店があるといいですよね。
サイゼリアと牛角の跡なんかどうでしょう？
「ガットが切れるのは当たってるって事ですかね。」おかぁ
「気分悪っ」オレ
４月１４日に「第４回ＪｏｙＪｏｙ手づくり市」を開催します。
ただいま作品を製作中です。
こぎん刺しのコースター。
サンプル刺繍の飾り物
いかにも手づくりって感じで歪んでます。
「売れない時は自分で使う」
そう思って作ると気が楽になります。
昨日山形から友達が遊びに来て、時間を合わせてこちらの友達も集まって久しぶりに賑やかなお茶会になりました。
たくさんおしゃべりして 笑って楽しかったです。
みんな頑張ってるね・・・・・・・。
私も少しは頑張って今日からまたちくちく、こつこつ作ります。
そういえば２１世紀枠の石巻工 残念でした。
逆転した時はこのままいけると思ったんだけどね。
カリフラワーは傷みやすい野菜で生産者泣かせなので市場に出なくなった みたいな話を聞いたことがあります。
確かにスーパーにいつもあるわけではありません。
元気君市場で見つけた時は嬉しかったです。
今日は大きめのを１個買って蕪とパプリカとサラダにしました。
キッシュです。
玉ねぎ、オリーブ、長芋などを入れ焼きました。
冷蔵庫のお掃除ですね。
夕方運転していて気が付きました。
随分日が長くなってました。そういえば今日は春分の日でした。
ノーワックスの八朔とはるかの皮でオレンジピールを作ってみました。
砂糖とリキュールで煮ただけです。
チョコレートにくぐらせてみました。
八朔の皮の苦みとチョコの甘みは合います。
ただ 奥歯にピールがくっつくのが気になります。
新玉ねぎが出始めたのに冬越しした玉ねぎがまだあります。
芽が出てきてしまって早く食べなければ
スライスしてサッと風にあてマリネ液に漬けこみました。
お肉、お魚、野菜 何にでものせて食べます。
瓶詰めのおかずをもう一品。
ウドのマリネです。
私は香りのする野菜が好きです。
セロリやみょうがやクレソン。
パクチーも大丈夫。
ねぇねぇちゃんからメールがあり、来週帰ってきます。
首都直下型地震の確率やこの前の地震など考えると不安が増すばかりのねぇねぇちゃんの一人暮らしです。
顔を見たら少し安心できるかも。
新物わかめとあさつきで。
私の中では春を告げるおかずなんですが、今日も風は冷たかったです。
春を告げると言えば
友達のお子様たちの合格の知らせをいただき 喜んでます。
「サクラ サク」ってうれしいです。
新しい一歩を踏み出す皆さんを応援しますね。
幸い我が家の子どもたちも無事進級できそうでほっとしてます。
白いんげん豆を煮ました。
弱火でゆっくり。
お砂糖は控えめ。
煮崩れせずまあまあのできです。
明日は彼岸の入り そろそろ寒さも終わりでしょうか
歩道の雪も溶けたのでオレも自転車で通い始めました。
あの日から1年が経ちました。
まだまだ厳しい被災地の現状や、次々報じられる放射能の問題など、復興、収束は口にするほど簡単ではないと感じた１年でした。
少し時間はかかっても、ちょっと遅くなっても必ず春は来る事を祈り、願いました。
被災地に住まう者として共に歩んでいこうと思います。
と １１日に更新するするつもりでしたが、今日になってしましました。
やっぱりどこか普通ではなくて、テレビの特番で繰り返し流れる津波のシーンは何の被害もない私でも辛くて・・・・。
でも もう大丈夫です。
家族が元気で暮らしていたらそれだけで幸せです。
「足るを知る」震災後心に響いた言葉です。
次は写真もアップしますね。
観終わってからおもいっきりパンが食べたくなりました。
私は「秋」の話で鼻の奥がツーンと来て「冬」の話で泣けてきました。
原田知世ちゃん可愛かったし、四季折々の風景も、お料理も、パンをちぎる音までよっかたです。
オレに報告したら怒られました。
オレ 大泉洋の大ファンでこの映画観たかったんだって。
確かに今テレビでやってる探偵より「ミズシマ君」の方がずっといい。
でも 平日だったからか男子高校生はいなかったよ。
パンのネタが続きますが ２，３日前こんなチラシが郵便受けに入ってました。
なんてタイムリー。
ちょっと遠いけどぜひ買いに行かなくちゃ。
