春餅

春餅（チュンビン）を焼きました。

北京ダックでお肉や野菜を包むクレープみたいな薄いお餅です。

友達から赤だし味噌をいただいたのがきっかけです。

味噌煮込みうどんを食べた後、甘味噌を作ってみました。

しばらく冷蔵庫で寝かせて（忘れて）いたら、まろやかになって甜麺醤みたい。

さぁ　何して食べようか

北京ダック

と言う訳で春餅を焼くことになりました。

でも　鴨肉じゃなくて鶏肉、白髪ねぎじゃなくてきゅうりのせん切りで、うちの甜麺醤と一緒に包んで食べました。

なんちゃって北京ダックでした。

新にんじんの黒酢漬け。

花椒を入れただけで中華料理になります。

少し前の朝日新聞に載っていたウー・ウェンさんのレシピです。

さっぱりしていて私は好きです。

色鮮やかなおかずで食卓が華やぎます。

５月は・・・

田植えが終わりました。

今年は天気に恵まれ幸いでした。

少し筋肉痛が残りました。

（実家の庭で）

オレは総体前で部活がハード。

土曜日も練習試合。

とにかくお腹がすくみたいです。

家にいるときは寝てるか、食べてるか。

残りご飯もおにぎりや、お稲荷にしておくといつの間にかなくなってます。

きゃらぶきです。

今年は山菜のおすそわけが少なくて寂しいです。

この季節の楽しみだったのに・・・・・。

この季節　うんざりな事もあります。

庭の草。

つい先日取ったばかりなのに　

３０分ほど草取りをして来ました。

おやつは白くまバー。

６本１７８円　最近のお気に入り。

３周年

何か忘れものをしたような・・・・

何だったかなぁ・・・・・

最近こんなことがよくあります。

肝心な事を忘れていました。ブログを初めて丸３年が経ち今月は記念の月でした。

パソコンが得意な訳でもなく、初めはデジカメも借り物で自分でも不安でしたが、ねぇねぇちゃんにこちらの様子を知らせたくてなんとか続けることができました。

コメントをいただいたり、「みたよ。」と声をかけていただいたり　皆さんに感謝しています。

相変わらずの家族ネタとごはんネタで４周年に向けて頑張ります。

久しぶりにお弁当をアップ

・春キャベツとちくわのおひたし

・蕗の信田巻き

・小松菜ソテー

・豚肉塩麹漬け焼き

・トマト

・レンジポテト

このところお弁当がマンネリ化してます。朝も時間ぎりぎりで写真を撮る余裕がありません。

要改善です。

小あげを開きます。

水切りした豆腐と鶏挽肉を合わせ味をつけ、開いた小あげの上に広げます。

茹でて皮をむいた蕗、にんじんを芯にまきます。

だし汁、みりん、醤油で煮ました。

部活弁当

２年生　中堅です。

来週からは総体前なので部活が延長になり、帰宅時間がまた遅くなります。

補食が必要になります。

補食の定番サンドウィッチ

アボカドが旬ですね。

ディップにしてパンに挟みました。

生協で１個68円でした。

庭のレタスも活躍中です。

焼豚弁当

・筍ごはん

・つぼみ菜のおひたし

・あぶらげ煮

・うぐいす豆

・にんじん甘煮

新しいメニューに挑戦していくつもりですが、簡単、手抜きもありでしょう。

４年目に向けての抱負としてはいかがなものか

カンパーニュ

土曜日仙台市内へ出掛けました。

交差点ごとに警察官がいっぱい。

何か事件ですか？

いいえ　天皇皇后両陛下がおみえでした。

定禅寺通りでゼッケンを持った人達とたくさんすれ違いました。

何があるんですか？

日曜日の国際ハーフマラソン大会のイベントでした。

人ごみに疲れたのでさっさと用事を済ませ、以前から気になっていた「ルタンリッシュ」でカンパーニュを買って帰って来ました。

しっとりしてもっちりしておいしいパンでした。

でも　しょちゅう買いに行ける距離でもお値段でもないかな。

買い物のついでにちゃあちゃんがフォートナムメイソンの紅茶を買ってくれました。

「明日は母の日だからね。」って

嬉しかったのですが、帰って来てから

「おかぁはオレの母で俺の母じゃないよね。」

とか言い出して

せっかく気分良く紅茶を飲んでいるのにごちゃごちゃ言わない。

で　オレからのプレゼントは

「うーーん　そのうち」

でした。

日曜日親戚のお宅へ。

おしゃべりしてからお庭拝見。

広いお宅なのによく手入れされています。

裏山には珍しい山野草が群生してます。

日陰に植えておけば大丈夫だからと株分けしてもらってきましたが自信ないなぁ。

私より年上で、子どもは独立し、ご主人と二人で庭仕事や野菜作りをされています。穏やかな暮らしぶりはいろいろ参考になります。

手づくりのジャムやドライいちじく、野菜の苗もいただいてきました。

 

GW明け

休み明け、ペースは戻りましたか？

我が家はもう通常です。

連休前半実家の母が遊びに来たので、ちゃあちゃんの提案で「かき小屋」へ焼き牡蠣を食べに出かけました。

遠出したのはそれくらいです。

「どこへいきたい？何したい？」と尋ねても

「オレの学校を見てみたい。」「散歩したい。」

だそうで、親孝行しなくちゃと張り切っていたのに拍子ぬけです。

後は家でおしゃべりしたり、縫物したりしてました。

５月１日はオレにとっては初めての三高定期戦でした。

忘れものを届けながら応援してきました。

総合２位だったそうです。

連休後半オレは部活。

ちゃあちゃんは休みでしたが、何しろ天気が悪い。

人混みは苦手だし、渋滞も嫌い。

家にいるのが賢明と言うことになり、どこへも出掛けずゴロゴロしながら「１Ｑ８４」を読み終わりました。

日曜日の雹の被害はありませんでしたか？

ベガルタの試合も中断したし、そのせいか負けちゃいましたね。

ニュースで見た竜巻にはもっとびっくりでした。

こんな感じで全然ゴールデンじゃない我が家のゴールデンウィークは終わりました。

ブログネタもなくしょうがないので庭仕事をしました。

日々草の花を植え、いんげんの種を蒔きました。