バナナのオムレツケーキを教わって来ました。
スポンジ生地を焼いて、中にバナナとカスタードクリームと生クリームを包みました。
ボリュームがありますが、手づくりだと砂糖も控えめなので、すっーと食べられます。
お土産です。
お持ち帰りができたので、オレ分です。
最近甘い物の食べ過ぎかな。
１２月はもっと食べてしまいそう。
困ったな
苦心のかぼちゃロールケーキです。
焼きっぱなしのシフォンなどとは違って、すべての工程を一人でこなすのは結構大変です。
かぼちゃを茹でて裏ごして、スポンジ生地を焼いて、生クリームを泡だてて、かぼちゃと合わせたクリームを作って・・・・
でも、できあっがたらもう嬉しくて、嬉しくて。
早速 頂きました。
幸せです
おかぁは、イライラ、カッカ
した時ほど工程の多いケーキを作ります。
とげとげしい気持ちと、甘いケーキは対極のようですが、気持ちを落ち着けるのにとてもいいんです。集中しないとケーキは膨らみませんから。
無心に泡だてをしたり、注意深く粉を混ぜたりしてると、段々落ち着いてきます。
では、おかぁは何にそんなにイラついているのでしょうか？
テストなのに勉強しないオレにイライラきてるんです
先日コーヒー豆を頂きました。
そこで登場したのが、かなり使い込んだ感があるこれです。
朝から部屋中がいい香りで、とてもおいしいコーヒーを頂きました。
幸せなひと時でした。
部屋へ戻ると飲みかけの冷めたコーヒーが・・・・
よくあるんです。
１口飲んで用事を思い出す。
そんな余裕のない生活いやですよね。
ゆっくりコーヒーを飲んで、今日も頑張ります。
今朝は雨が降ったせいか暖かく、すぐ起きられました。（だんだん起きるのが辛くなって来るよね、この季節）
日中も暖かく、外の事を片付けました。
白菜を洗って、さっと干し、昆布と、とうがらしを入れて、塩漬けました。
半分はキムチを作ろうかなと考えています。
庭の畑を掘って肥料を入れる準備をしました。
木を1本切りました。
枝じゃなく、木を根元から。
もともと、ちゃあちゃんが選んで植えた、「沙羅の木」（たぶん）でした。
梅雨時に白いかわいい花を付けていましたが、いつの間にか葉も付けなくなっていたので・・・。
ちゃあちゃん気付くかな。がっかりするかな。
おかぁ「はなさか爺さん」の悪い爺さんみたいだね。
玄関脇のさざんかが咲きました。
あまりかまってあげていませんが、毎年花を咲かせます。
枯れ色の庭で頑張ってくれています。
寄せ植えの鉢が増えました。
葉ボタンのブーケみたいでしょう。
先日のパーティーの話題。
「ねぇねぇちゃん新米食べたかな。」 「何してるのかな。」 「ちゃんと勉強してるのかな。」
楽しい時ほど一人暮らしのねぇねぇちゃんを思います。
充分一人暮らしを楽しんでて、余計なお世話だとわかってますが。
冬休みまであとひと月、頑張って風邪ひかないようにね。
話題のボジョレーを買って帰ると、
「白菜持って行くから。」と実家から電話。
急だったので、とりあえずローストポーク。
あり合わせのもので、パーティーです。
１１月が誕生月の義母に乾杯
いい夫婦の日に乾杯
勤労感謝の日に乾杯？
変に盛り上がってる大人たちを冷静に見つめるオレがいました。
テスト前なのにごめんね
デザートは焼きあがったばかりの、アップルパイです。
コロッケ屋さんのようです。
今日は2５個作りました。
揚げてるそばからオレが「ふー、ふー」言いながら食べています。
冷凍にしてねぇねぇちゃんにも送ろうかと思っています。
３連休ですが、何も予定はありません。
日が差したと思ったら、雨がぱらぱら、だんだんこんな天気が多くなります。
晴れ間を見て、庭を片付けよう。
忙しくなる前に窓も拭いた方がいいと思うのですが・・・・・・・
タイトルバックを変えました
先日実家へ帰ったついでに、友達のりんご園に行きました
学生時代から真面目で、責任感が強かった村上君の作るりんごは、正直者の味がします。
甘くて、本当においしいです
焼きりんごを作りました。
アイスクリームとラム酒を添えて大人の気分でオレと食べました。
ちゃあちゃんは、飛行機に乗り遅れて、出張から帰ってません。
めずらしいかぼちゃを頂きました。
岐阜のかぼちゃだそうです。
細長くて、へちまみたいな形です。
軽くソテーして、チキンコンソメで煮ました。（最近こればかり）グラッセみたいな仕上がりで、普段かぼちゃを食べないちゃあちゃんが一番食べました。
かぼちゃがおいしいから何にしてもおいしいんだね。
ごちそうさまでした。
にんじん、椎茸、小松菜の白和えです。
豆腐をよく水切りして和え衣を作ると、わりと日持ちするので、次は果物の柿を和えてみようと思います。
昨日の雨は雪になるかと思いました。
今朝もかなり冷え込みました。
冬支度を整えなくてはね。
タイヤは準備完了です。
「何これ？」って感じですが、
車麩、茶豆、きくらげ、じゃが芋をチキンコンソメと白ワインで煮ました。
洋風の煮物です。
醤油が入らないので、色もきれいでしょう。
おかぁは、とにかくオレやちゃあちゃんに野菜を食べさせたくて苦心してます。
いんげんのガーリックパン粉和え
すごい名前でしょう。
目の細かいパン粉をにんにく、オリーブ油で炒め、さらさらカリッとしたら、いんげんのお浸しと和えます。
鰹節をかけるより、オレはこっち。
野菜食べようね。みんなも
元気なのに、学級閉鎖で休みのオレ。テスト前なのにまだ寝てるし。
おかぁは爆発寸前です
