【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
～美味しそう！の先へ、魅力を表現する料理写真講座～
の様子を掲載して頂いております！
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
3月2日から新宿伊勢丹で開催の「スペイン展」に
スペイン菓子工房 ドゥルセ・ミーナ さんが出店されます。
スペインで修行された藤本恭子さんのお菓子は、絶品です！
私のお勧めは、ポルボロン！
ドゥルセ・ミーナ さんでは、
チュロス、マンテカード、ロスコ・デ・ヴィノなどが
販売されるそうです。
【伊勢丹スペイン展・開催情報】
3月2日（水）～3月7日（月）
10:30～20:00（最終日のみ18:00にて終了）
http://www.isetanguide.com/20160302/spain/
伊勢丹新宿店本館６階＝催物場
ドゥルセ・ミーナ さんのサイトはこちら。
http://dulcemina.jp/
＊写真のロスコン・デ・レイジェスは
公現節に食べられるお菓子なので出ませんが。（詫）
藤本さんが作ってくださいました！