神奈川No.1スウィーツらしい☆

今回ご紹介するのは、北山田にある「SWEETS garden YUJI AJIKI」というケーキ屋さんです。
たまプラーザの「デフェール」にいらした安食雄二さんという方が独立して今のこの場所に出店して5月6日でちょうど2周年を迎えられたとのこと。
こちらのお店、神奈川No.1スウィーツとも言われているようです。

外観はかわいく、内装も明るくかわいらしい。さほど広くはない店内に焼き菓子のエリアと生菓子のエリアがあります。

17時頃に行ったからか、ケーキのショーケースの中はあまり種類は残っていませんでしたが、どれも見た目から個性があります。

今回選んだのは、「サオトボ」と「アルモニー」というもの。

  

↑左：サオトボ　右：アルモニー

 

「サオトボ」はゴツゴツとした壁の中から流れ出てきそうなチョコレートが印象的。

どうやら「サオトボ」というのはフランス語で『噴火口』という意味があるらしく、その形に納得です。

「電子レンジであたためて」という表示がされていたので、20秒ほど「チンっ」。そうすることによって、中のほろ苦いチョコレートがトロトロに溶け出します。 

柔らかな生地の食感、サクサクとしたクラッシュ食感、ナッツの食感など、食感も楽しめます。
「アルモニー」はチョコレートムースの中に、ジャスミンとカモミールの風味の層が入っています。1つ1つがとても個性があるものですが、最終的には1つのお味としてまとまっています。珍しいお味です。

 

こちらの袋に書かれた絵もまたかわいらしく、特に女性に人気がありそう☆

 

 

このお店を目的にしないとなかなか行かない場所かなと思いますが、ぜひ注目されてみてはいかがでしょうか。

 

 

tomo