よく噛む

９月２２日の「たけしの本当は怖い家庭の医学」で「噛む」ことが題材になっていました。

http://asahi.co.jp/hospital/shinsatsu/main.html

　　　　　　　　　　　　　　

食べ物をたくさん噛むことが歯の健康に役立つことはもはや常識となっていますが、それを具体的に説明していました。

　　　　　　　　　　　　　　　

今回興味深かったのは、料理に工夫をこらして自然に噛む回数を増やす方法を紹介しているところでした。

　　　　　　　　　　

（１）噛み応えのある食材をプラス

カレーの具にきのこをいれたり、ごはんにジャコをふりかける

　　　　　　　　　　　　　
（２）大きく切る

カレーや肉じゃがの具を大きめに切る

（３）繊維を長く切る

大根やニンジンは線維に沿って縦に切る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また食卓の雰囲気も噛む回数に影響するというのです。

　　　　　　　　　　　　　　　

（４）二人で喋りながら食べる

　　　　　　　　　　　　
（５）いただきますと言う

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「いただきます」と言うとなぜ噛む回数が増えるのかわかりませんが、食事時間にゆとりがないとよく噛むことができないのは想像がつきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私も忙しくて食事の時間がとれなくなると、逆流性食道炎の症状があらわれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

よく噛むことは体のためにも良いのです。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

院長

３年目

当院が開院して３年が経ちました。

　　　　　　　　　　　　

一見新規開業の様相を呈していますが、当院は権之助坂から移転してきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

移転なので、開院初日も事前に患者さんの予約が入っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなわけで新規開業の歯科医院が行う新聞のチラシ、ポスティングなどの宣伝は行いませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

実は開院して１週間新規の患者さんはいらっしゃいませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

つまり本当の新規開業であれば１週間仕事がなかったことになります。

　　　　　　　　　　　　　

今や新しい歯科医院ができたからといって患者さんが来院される時代ではないということです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

厳しい時代です。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに３年経って目黒駅東口近辺に当院の名前が浸透してきたように感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　

「石の上にも３年」です。

　　　　　　　　　　　　　　

まだまだ新人のつもりで頑張ります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

院長

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２００９全米オープン

２００９年全米オープンが終了しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

その前に、、、、、、

　　　　　　　　　　　　　

杉山選手が引退を表明しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グランドスラム連続出場の世界記録を作っての引退はたいしたものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伊達、杉山に続いて世界に通用する日本女子選手がまた現れるでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

さて、女子はクライシュテルスが優勝しました。

　　　　　　　　　　　　

これが出産後復帰してまだ間もないうちにメジャーをとったのですから驚きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

伊達選手の復帰よりも衝撃的です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しかも、ウィリアムス姉妹を破っての優勝ですから、非の打ち所がありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

男子はデルポトロがフェデラーを破って初優勝しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年、錦織選手のベスト８を阻止した選手です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これもナダル、フェデラーを破っての優勝ですから完璧です。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近、体力の塊と思えたナダルが怪我に泣かされています。

　　　　　　　　　　　　　　

錦織選手も怪我のためになかなか活躍できません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そう考えると６連覇を逃したとはいえ、ずーっとグランドスラムの決勝に出続けているのに怪我をしないフェデラーの強靭さが引き立ちます。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　

院長

散歩

今日は気候がよく散歩日和でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

昼休みに、普段あまり行かない白金の方へ散歩に行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

いろいろなことに気がつきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すぐに港区になること

歩道がけっこう広いこと

白金台の駅は歩いてすぐだということ

外苑西通りから急にオシャレになること

　　　　　　　　　　　　

などなど。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

一番のスポットは自然教育園だと思いますが、この付近は緑が多いせいか気温が低いです。

　　　　　　

すこしクーラーをつけたように涼しくなります。

　　　　　　　　　　　　　　　

アスファルトの上が熱くなっていることを肌で感じることができます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

院長

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さんま祭り

先週末は品川区の「目黒のさんま祭り」でした。

　　　　　　　　　　　

地元の人に話は聞いていたのですが、初めて当日祭りをみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

さんまはりそな銀行の前の道路で焼くんですね。

　　　　　　　　　　　　　

数箇所で焼いているので煙が凄かったです。

　　　　　　　　　

はたから見れば火事です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ロータリーをみたら消防車が停まっていました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

そして長蛇の列。

　　　　　　　　　　　　　

去年はこの列が高速道路を曲がったところまで続いたそうです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

品川区と目黒区が争っているかどうかはわかりませんが、今度は目黒区でさんま祭りが行われます。

　　　　　　　　

題して「目黒のさんま祭」。

　　　　　　　　　　　

「り」が入りません。

　　　　　　　　　　

ライバル心がひしひしと感じられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

調べてみると渋谷区の恵比寿でもさんま祭を行うそうです。

　　　　　　　　　　　

題して「恵比寿　となりのサンマ祭り」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは「り」が入りますが肩の力が抜けているように見えます。

　　　　　　　　　　　　

「乗っかっちゃえ！」という感じですね。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

院長