ファミマのバター抹茶

ファミリーマートのバターコーヒーを愛用しています。

　　　　　　　　　　　　

コンビニで買えるコーヒーの中で一番好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　

糖類ゼロで、バターやMCTオイルの風味は強くはないのですが、美味しいです。

　　　　　　

原材料は

・乳等を主要原料とする食品（バター、植物油脂）

・コーヒー

・乳化剤

・カゼインNa（一部に乳成分、大豆を含む）

です。

 

美味しいのと、腹持ちがいいのでコンビニで買う時にはファミマを選びこれを買います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

そのファミマから新しいシリーズが発売されました。

　　　　　　　　　　　　

バター抹茶です。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

抹茶が好きなので早速買って飲んでみました。

　　　　　　　　　　　　　

残念ながらまずかったです。

　　　　　　

変に甘いのです。そして、後味がとても悪いのです。

　　　　　　

糖類ゼロというのにおかしいなと思ったら、人工甘味料である「アセスルファムK」と「スクラロース」が入っていました。

　　　　　　　　　　　　

原材料は

・乳等を主要原料とする食品（バター、植物油脂）

・抹茶/乳化剤

・カゼインNa

・香料

・安定剤（セルロース）

・ビタミンＣ

・甘味料（アセスルファムK、スクラロース）

・一部に乳成分、大豆を含む

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

コーヒーと違っていろいろなものが入っていますね。

　　　　　　　

まずいと感じたのは人工甘味料のためでした。

　　　　　　　　

これらを成分に入れても「糖類ゼロ」を謳えるのですね。

　　　　　　　　　　

舌を刺激する人工甘味料は、後にもそのまずさが尾を引きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

とてもチャレンジングな商品なので、この人工甘味料を入れないでつくってくれないかと個人的に願うのでした。

 

　　　　　　　　　　　

院長

モスバーガーのにくにくバーガー

6月にモスバーガーのにくにくバーガーを食べました。

 

　　

番組の企画で生まれたこのバーガーはバンズなしの糖質制限バーガーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとタレが甘くて完全な糖質オフにはなっていないのですが、糖質セイゲニストには嬉しいメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

番組ではコンペに敗れ没メニューになったそうですが、期間限定で販売していました。

　　　　　　　　　　　

それが売ってみたら人気が高かったらしく、毎月29日限定で販売することになりました。

　　　　　　　

 

パティで牛バラ肉とチキンをはさんだこの一品。

　　　　　　　　　　

肉の量としては大満足です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

お値段は少々張りますが、糖質セイゲニストとしては定番メニューにしてもらいたいところです。

東京ミッドタウン「ボタニカ」

最近糖質オフ、ローカーボのレストランが増えてきています。

 

今日はそのメッカともいうべきイタリアンレストラン「ボタニカ」を紹介します。　　　　　

 

ミッドタウンの４階にあります。

 

低糖質コースは事前予約が必要です。デザートまでついて糖質量２６ｇです。

 

前菜のあとは、鴨のフォアグラのソテーです。

 

生雲丹のカルボラーナ仕立てのパスタです。大豆でできているパスタなので低糖質です。

 

小麦のふすまを使ったパンも低糖質です。

 

 

メインディッシュは宮崎産の鶏です。

 

デザートもこれだけ種類豊富にでてきます。

 

もう一度言いますが、パスタやデザートがついて全糖質量が２６ｇなのです。

 

味も低糖質を感じさせることなく、とても美味しいです。

 

お店の方に聞いたところ、大豆やふすまを使い、砂糖を使わずに美味しくつくるには試行錯誤の連続だったそうです。

 

 

研究に研究を重ねた低糖質コースはまさに芸術作品でした。

 

 

ハレの日に糖質制限コースはいかがでしょう。

 

 

院長

自由が丘 Magico

嬉しいことに自由が丘に糖質制限のお店ができました。

 

ローカーボカフェ＆バー　Mgico　　です。

http://cafe-magico.jp/

 

自由が丘駅から徒歩2分、ビルの６階にあります。

 

６階からみえる自由が丘の街並みです。

 

長く自由が丘にいましたが、この高さは初体験です。いい景色です。

 

さて、メニューですが食べ物、飲み物、そしてスウィーツに至るまですべて低糖質です。

 

どんなに食べても太らない魔法の食事、それがお店の名前の由来にもなっているそうです。

 

ランチはチーズたっぷりのガレットを注文しました。

 

コラーゲンチップスが添えられた前菜。

 

チーズたっぷりのガレットの中身はベーコンと卵です。

 

肉、卵、チーズのそろい踏みです。

 

 

お店の方も糖質制限を実践しているので、すぐに打ち解け意気投合です。

 

院内にお店の方からいただいた「ファーストドリンク１杯無料券」を置きました。

 

 

興味のある方は是非いらして下さい。

 

 

院長

梅包

糖質制限のお店として有名な中国料理「梅包」に行ってきました。

 

新橋の駅から歩いて3～４分です。

 

以前は梅花だったのですが、登録商標の問題で梅包に改名したそうです。

 

Low Carb、低糖質という言葉にワクワクします。

 

想像していたよりもシックな店構えでした。

 

全てが低糖質メニューで、カロリー表示ではなく糖質量が表示されています。

 

糖質制限を行うにあたってはカロリー計算は必要なく糖質量が重要なのですが、そのニーズに答えています。

 

しかも、あんかけや麺類など糖質制限をしていると日頃食べることのないメニューをいただくことができました。

 

最後の締めに

カタ焼きそばです。

 

 

実はこの麺は大豆でできている低糖質メニューなのです。

 

 

麺類を食べたのは1年以上振りです。

 

 

さすが糖質制限レストランのはしり、お腹いっぱいになっても２０ｇ以内の糖質量でした。

 

 

院長