漬けもの壺で自家製漬けもの

こんばんは！murachiの家へようこそ！　そして、数あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう。

先日、家ゴモリしている時に何をしてたかと言うと

パソコンへ向かってあれこれネットをしてました～。（笑）

そんな時、以前から買おうかと思ってた『漬けもの壺』。壺っていっても冷蔵庫に入る大きさです。

気に入ったものが見つかったので思い切って購入しました



これで自家製お漬物を作ろうと思ってね。わくわく

皆さんのご家庭では、食卓には『お漬物』登場しますか？

我が家は、漬け物をほとんど食べないんです。塩分が気になったりして・・・・

私の母がいつも『な～んでお漬物食べないの～、美味しいのに～、お野菜を簡単に摂れるでしょ！』って言います。

それと言うもの、母は簡単な漬けものを知り合いから教えてもらって自分で漬けてました。

そうなんですよね。自家製だと塩分が調整できるし、サラダ感覚で食べれちゃうんだよね。

さっそく、大根漬けてみました。でっ・・・



買った壺に浅漬けのレシピ付いてたので、まずはこれでスタート

３日目から食べごろなので食べてみたら、ちょこっとしょっぱい感じ・・・何かがものたりないな～。

やっぱり季節によって塩分を調整したらいいのかな～




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