ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

最近の最強コンビ

2019-12-14 | 料理・食べ物・外食
仕事納めと体調不良で
大変ご無沙汰していました。


どこから手を付けていいのか
わからないほど後出しなので
どうでもいいことから(爆)




最近の最強コンビ

アンチョビソースと
ウスターシャーソース


ナゼかこれをミックスで
使うのがマイブームとなり
スープやドレッシングで
あれこれ試しています


そのむかし、バルサミコと
オイスターソースのコンビに
ハマって以来のブームかも


ウスターシャーソースは日本の
ウスターソースの元だそうですが
似ても似つかぬ味と質感


サラっサラでむしろお酢ですが、
アンチョビに合う気がする


撮影効果を狙って多肉と

(※実はその辺にあっただけ)


右はすでに寄付しました。

一応クリスマスカラー狙い


明日からぼちぼち更新します。



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