２０２１年０７月２５日、日曜日・・・
「お手軽な 稲荷寿司」を作りました（笑）
今日は夕食に、と思って昼過ぎから、作業開始！！
お米は１合を硬めに炊いて、永谷園のすし太郎とＫが去年、
作ってくれた生姜の甘酢漬けを使って、いなりの中身を用意する
アゲは京樽のを使用（市販のも、そこそこ美味しいけど、
少し甘過ぎるので、出汁で薄めます）
ここで、また３０分位、横になって足を休めました
後は、アゲの中に中身を詰めて出来上がり
そして、後片付け！ これが片手だと、時間がすごーくかかります
今回も３時間弱！
１０個のいなり寿司も、夕食に食べるときは余ると思うので、
３－４個は冷凍して次回は、うどんやお蕎麦の時に登場すると思います
今夜のおかずは、この他にＫが何か作ってくれるそうです(^_-)-☆
大腿骨骨折（2011年の11月）の前までは、普通に作ってましたけど
トータル
チャンネルがありません
昨日は、流石に疲れました（笑）
胡麻を混ぜるのって、いいですね、色々と挑戦したいです。
ただ、立っていられない・・・30分位で少し休みます、それが情けないなぁ(^_-)-☆