ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

昨日は買物に

2020年06月26日 | 生活・日常

2020年6月26日、金曜日・・・

昨日の午前中は、ずーっと雨降り・・・

午後も雨が残っていて、訪問マッサージも軽くして貰った

2時過ぎに雨も上がったし、少し気分が良かったので

介護福祉士Iさんとデジカメを片手にお喋りをしながら

サンシャインシティの成城石井で色々と好物の買物、満足(笑)

 

サンシャインシティ入口の鉢植え、もう違う花でした(^_-)-☆

少しゆっくりし過ぎちゃった・・・慌てて、帰りました(笑)

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Nの3月からの料理

2020年06月25日 | 私の料理

2020年6月25日、木曜日・・・

梅雨入りしてから、身体が思うように動かない!

諦めの気持ちが強いけど・・・

まだ、覚えているうちに、備忘録代わりに載せます

(当たり前だけど、介護福祉士、Iさんに切って貰ったり、後片付けをして貰いました)

 

3月から(だいぶ、昔のような気がします)

↓3日・・・五目寿司(作り方は何度も書いているので省略します)

↑鶏の手羽中とインゲンの煮つけ・帆立の缶詰と大根の千切りサラダ

 

3月17日、3回目

↓肉じゃが(牛肉、じゃが芋、人参、玉葱、サヤエンドウ、白滝)

↑茄子のレンジでチンして、大葉を一杯乗せて、柚子ポン酢で

 

3月、最終かな

↓大根、人参、舞茸、サヤエンドウ、豚小間の煮つけ・ポテトサラダ

↑アサリと三つ葉の味噌汁・大根と人参のナマス

 

4月7日・・・

↓肉豆腐(牛肉、玉葱、牛蒡、白滝、豆腐、温泉卵)

↑蕗のお浸し・蕗と竹の子と油揚げのあっさり煮

 

4月21日、3回目

↓そら豆の茹でたの・豚肉、大根、人参、竹の子の煮つけ

↑蓮根と豚肉のキンピラ風・マカロニサラダ(ハム、キュウリ、セロリ、玉葱)

 

5月12日、1回目

↓鶏手羽元、大根、人参、インゲンの煮つけ

↓海老と長葱の玉子炒め

↓オニオンサラダ(新玉葱で)

次回は5月の最後から6月と、思っています(^_-)-☆

 

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Kが作った、昨日の夕食から

2020年06月20日 | Kの料理

2020年6月20日、土曜日・・・

昨日の夕食は、帆立貝の貝柱と白菜を使った中華風炒め、

サヤエンドウも入って、歯触りもいい餡かけでした

食後の小玉スイカもシャリシャリしていて美味しかった♪

 

 

今日の朝食はいつもと同じ、でもパンはチーズトースト

 

昼食は、ほうれん草とベーコンのスパゲティ

甘酸っぱい、さくらんぼう・・・美味しい

 

今晩は、何かなぁ

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新生姜の甘酢漬

2020年06月18日 | Kの料理

2020年6月18日、木曜日・・・

丁度、食べ頃になった、新生姜の甘酢漬です

Kが先月、新生姜を買ってきて、甘酢漬けを作ると言う

以前、お寿司屋さんで食べたのが、いい感じだったなぁ、と

色々と作り方をネットで探して、挑戦(笑)

冷蔵庫で寝かせて、3週間位、出来上がりです

比べると、色も薄いピンク色?で、美味しそう!!

 

皮を薄くむいて、さいの目切りにする(少し細か過ぎるね

1-2分、茹でて、バットにあけて荒熱を取る

 

少し大きめの容器に入れて、鷹の爪と 内堀醸造すし酢(簡単)を入れるだけ

最初は、クリーム色だった生姜も少しづつ色が出てくる

今は、丁度いい感じになりました(^_-)-☆

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最近の本で私が好きなもの♪

2020年06月16日 | 読み物

2020年6月16日、火曜日・・・

図書館で借りたものが中心なので、最近の休館は堪えました

まずは、猫ちゃん関係・・・

金沢出身の唯川恵さん、作品は短編の「みちづれの猫」・・・

中でも、「運河沿いの使わしめ」が好きです。

ミャアの通り道・運河沿いの使わしめ・陽だまりの中・祭りの夜に・

最後の伝言・残秋に満ちゆく・約束の橋、全部で七つの物語です。

 

猫の扉(猫ショートショート傑作選)江坂遊選

岸田今日子さんの作品が出ていたので借りました

「暖炉の前できいた話」が、とても良かったです。

 

朝井まかてさんの「落花狼藉」、江戸は吉原の歴史が

西田屋甚右衛門の女将になった花仍を通して、

生き生きと書かれた本・・・面白かったです。

 

次は札幌出身の谷村 志穂さん、作品は「セバット・ソング」

舞台は大沼公園の北海道立大沼学園の園長をモデルに

書かれたという作品、少し重たい内容だけども、いい作品です。

 

それから、柏井 壽さんの鴨川食堂「はんなり」と「まんぷく」

この短編集はどこを読んでる面白い!

 

阿川佐和子さんの「いい女、ふだんブッ散らかしており」

これは、いつもの調子で、外れがない!読みやすい作品でした

八千草薫さんの「まあまあふうふう」、

中国には“いい(良い)加減”という意味の“馬馬虎虎(まあまあふうふう)

いう言葉がある、と説明が…これはいい言葉だな、と思いました。

今までのエッセイも、やっぱり!と、人柄がにじんでいますね、

◎女優さんの書いた本は、沢村貞子さん、高峰秀子さん、八千草薫さんが好きです。

 

どの本もいいけど、今の心情にピッタリなのは「まあまあふうふう」

お勧めの本です(^_-)-☆

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吸盤付きドアノブで・・・

2020年06月12日 | 片麻痺の私が便利なもの

2020年6月12日、金曜日・・・

片手で洗ったフキンを絞る時、使っていたのが「タオル掛け」

でも、不安定で中々上手くいかない・・・

それに、邪魔になるので終わったら立てておいた

次が、水道の横型自在水栓の蛇口にフキンを掛けて絞っていた

これも力が、かかり過ぎて蛇口のつなぎ目がグラグラする!

 

Kに相談すると、その日のうちに解決してくれた

「強力吸盤付きドアノブ」というのをアマゾンに注文!

翌日、届いて、流しの回りを整理して邪魔にならない場所に設置

 

あれから、2週間……とても使い易く、悩んでいたのが嘘みたい!

私が困っているとすぐ、助けてくれるけど、

悩んでいる時は知らん顔が多くて、何でもやって甘やかすのはダメ、

一応、私が悩んで考える事を大事にしてくれます

でも、今回は、もう少し早くヒントがあればなぁー

でも、でも、Kに感謝、ありがとさんです

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Kが作った、昨日と今日の料理

2020年06月07日 | Kの料理

2020年6月7日、日曜日・・・

Kの料理、昨日からです

昨日のお昼は、うどんの冷やし仕立て

牛蒡のかき揚げとサヤエンドウ、椎茸、茗荷、カイワレ大根、レモン

 

夕食は、豚ロース肉のしゃぶしゃぶです

野菜は白菜、パプリカ、舞茸、茗荷、長葱、エノキ、大根、他

 

 

今日のお昼は、つけ蕎麦…つけ汁は舞茸の醤油味、とろろ汁に大葉、長葱

 

夕食は、生鮭のムニエル、ペンネ、エリンギ、アスパラ

Aサラダ(ロメインレタス、カボチャ、キュウリ、プチトマト、茗荷)

Bサラダ(キャベツ、カイワレ大根、キュウリ、茗荷、プチトマト)

野菜が多くて、もうお腹がいっぱい 

いつも、私の好きな味付けで、美味しい、感謝です!!

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エアーかおるのエニータオル

2020年06月06日 | 片麻痺の私が便利なもの

2020年6月6日、土曜日・・・

カンブリア宮殿で「魔法のタオル」を見たのが2018年8月、

本当にそんなタオルがあるの??というのが、あの時の感想

すぐに東急ハンズにヘルパーさんと一緒に行きました

実際に自分の目で見たかったので・・・

でも、入荷してもすぐに売れちゃうそうで、品物は無かったです

2、3回、見に行ったけど、やっぱり無くて、諦めました

縁がなかったと思って、そのうち忘れていました

 

このコロナ騒ぎの時、どこにも行く所がなかったけど、

東急ハンズは営業していたので、5月初旬、介護福祉士、Iさんと

出掛けたら、お店の入口で検温・手の消毒、でも人はガラガラ

それで「何回にいかれますか」と、聞かれた。

買物の目的もないのに、突然思い出して「タオルがほしいの」(笑)

で、「3階でございます」って、エレベーターの釦も押してくれた。

3階に着いたら、あのタオル(エアーかおる )が揃っていた

忘れていたのに、やっと念願がかなった(笑)

最初は試すつもりで、フェイスタオルを1枚だけ買ってきた

早速、使ってみたら「肌触りが気持ちがいい、身体もタオル1枚で充分!」

翌週、またIさんと東急ハンズに行き、店員さんに色々と聞いて、

バスタオルの縦半分のサイズ「32㎝×120㎝のエニータオル」購入

勿論、そのサイズが使いやすく、今度はピーチピンクで2枚購入

 

洗濯だけは私が出来る仕事(家事)だけど、大きなものや、

重たいものは、手に余る(笑) でも、このタオルは洗濯して、

ハンガーに掛けられる!乾いて、畳むときも片手で大丈夫!

 

まだ1ヶ月位だけど、洗濯の回数の割には大満足です(^_-)-☆

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紫陽花、その2

2020年06月04日 | 今日の写真

2020年6月4日、木曜日・・・

今日も、紫陽花の写真です(笑)

雑司ヶ谷の回りで、ちょっと変わった花びら・・・

紫陽花も色々ですね(^_-)-☆

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久し振りの和幸、トンカツ弁当

2020年06月03日 | その他、食べ物関連

2020年6月3日、水曜日・・・

6月からサンシャインシティのレストラン街も営業が再開!

確か・・・2月の初めが最後だったかなぁー、

病気になってから、好きなトンカツは「和幸」に決めている

Kが和幸、やっているよ、って・・・

だけど、車椅子はちょっと大変だから、お弁当にした

Kも、電話をして取りに行くだけだから、10分位かなぁ

待ちに待った、和幸、トンカツ弁当・・・美味しかった♪

ご飯は半分も食べれなかったけど、大満足!

あっ、Kはカツ丼を食べていた

 

早くKの右手親指が治れば、お店に行けるけど無理はダメ(笑)

 

明日はIさんに、買物に連れて行って貰おうかな(^_-)-☆

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