ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

今週は休養か??

2008年08月30日 | その他、食べ物関連

昨日は天気が一日持つかと思ったが、雨は夜に降り出してきた。

それも、激しい雷雨、ピカッ!ゴロゴロゴロッ!
最近の雨は何時暴れるか分からない。

明け方の3時、4時になっても、雷と雨は続いていて、朝にやっと止んだ。

朝の天気予報を見ている時、「今日、出かけるか?どうする?」って、Kに聞かれ
「うぅーん、ダメそう、でも行けるかなぁ、やっぱりダメだ~、歩けない」と答える。
「雨降りそうだからなぁ、痛いか。
  無理しない方がいいからな。ヨシッ、お昼は作るか!」と、K。

「少し横になってる」って、ベッドに直行の私。

少し早めのお昼は、稲庭饂飩の冷やし仕立・・・Kの得意分野。

大葉・茗荷・オクラ・柚子を細かく切り、そこに大根おろしを合わせ、
シメジ・葱のサット煮を合わせ、饂飩に冷たい汁とこれらの野菜をかける。

これだけだけど、さっぱりとして、美味しい!!

汁も、昆布と鰹節で丁寧にとった出汁、男の料理は、凝るとすごいなぁ。

お昼を食べてると窓の外は、またも、どしゃぶりの雨・・・

「出掛けなくて、良かったじゃない」と、K。
「本当だね、大正解!お昼は又今度にしよう!」と、私。
「リハビリが目的だろ!」と、K。

リハビリが主かぁ~? でも・・・楽しくなきゃね!!
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右手!!

2008年08月29日 | 身体の調子・自主トレ

啄木では、ないけれど、じーっと“右手”を見ている。
随分と柔かくなったなぁ~、と・・・・・

今週の通院リハは、Kさんが休みだったので、久し振りにUさんが担当だった。
『随分と柔かくなった』って驚いて、リハビリの方法を再考してくれる、と言う。

右半身麻痺の私は、特に手の麻痺、拘縮が酷かった。
手の形は硬く握った、グーの形、それに浮腫みもあった。
腕は肘で、強く曲がっている、
L字型に曲がった腕は、緊張が高まると余計に上へ上へと、上がる。
立っていたり、歩くと、緊張が高まるらしい、リハビリの時もそう・・・上がる。
本人はリラックスしていても、身体が緊張するらしい。
指も関節から、きつく曲がっていた・・・・・

寝てる時は、緩んでいる・・・緩んでいると、リハビリもしやすい・・・

それが、ここ1-2ヶ月で、緩んできている。

立っていても、右手が下がってきて、腰の位置で落ち着いているし、
指も1本、1本が触れるし、浮腫みもない。
親指と小指は、何とか動くようにもなった。
寝ている時の緩み方も違う・・・全部の指が真直ぐに開いて緩んでいる。

「動く気配」を感じる!

前は胸のところで、いじけて固まっていたのに・・・・・、なんて思う。

昨日も訪問マッサージのHさんが、
拘縮(こうしゅく)している、肩周りのマッサージを入念に揉み解してくれる。
マッサージが終わると、足の屈伸運動、膝の曲げ伸ばしを2-3回する。
今度は、手を上げてくれる、
自分では上がらないけど、支えてくれると、上がる。
昨日は目の高さまで上がった・・・前は想像すら、出来なかった。
有難いなぁ~!
マッサージのHさん、ありがとう。
それに、作業療法士のKさん、Uさん、ありがとう。

今週は、お天気のせいか、夏の疲れが出たのか、
身体の調子が悪いけど、来週は9月だ、もう少し頑張らなきゃ~!
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吉田の火祭り

2008年08月26日 | 友達

先週のふるさと芸能めぐりは「吉田の火祭り」だった。
朝日新聞の記事での事・・・


延暦7年、富士山北麓の現在地に創設された北口本宮冨士浅間神社。
高さ約18メートルの大鳥居をくぐり本殿へ向かう道には左右に老杉と石灯籠が並び、
荘厳なたたずまいだ。同神社とその摂社である諏訪神社の秋祭りで日本三奇祭の
一つ「吉田の火祭り」が26日と27日に行われる。初日は「鎮火大祭」。
大神輿と、通称「おやまさん」と呼ばれる赤富士を模した御影が氏子町内を神幸。
夕刻には順路途中に設けられた御旅所に着輿する。
このとき「迎え神楽」として、冨士太太神楽の舞が奉奏される。
神話を題材にした出雲流で、「榊の舞」など12の舞で構成される。
同時に、高さ3メートルの筒型に結い上げられた大松明70余本と、
家ごとに井げたに積まれた松明に一斉に点火。
街中が火の海と化し、夜空を焦がす。  朝日新聞より抜粋


富士吉田市は年に2-3回は行っていたが、“火祭り”は3年前に始めて行った。
いつも見慣れている、浅間神社の老杉と石灯籠が、一層に厳かに見えた。
夜が更けて来て、松明に火がつく・・・・・火って、不思議な力がある。

今日、明日、雨が止めばいいけど・・・・・

三年前に写真仲間と行った時の写真

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雨の月曜日

2008年08月25日 | 身体の調子・自主トレ

朝から雨、身体も心も重苦しい感じ・・・

ヘルパーのTさんが、調理補助に来てくれたけど、
何もしたくない、気分・・・・・

椅子に座っていると、まだいいが、立ち上がると、もうダメ
大波が、ザァブーンときて、
「やなり」が30人(匹??)位、右半身にぶら下がっている感じだ。

何とか、野菜サラダだけ作って、後は夕方にでも作ろう。

交替で、ケアマネジャーのSさんがみえた。

来月の予定を色々話してくれる。

私の方でも、体調とか、リハビリの様子を話す。
ヘルパーさんにお願い出来る範囲も聞き、
更にどうしたら、
より効率的にヘルパーさんをお願いできるか??、を聞く。

やっぱり、買物などは、疲れちゃうから、
訪問マッサージのHさんが来てくれる日が安心。

今は、週1回の買物の日を、2回に増やしてほしい、と要請。
調理補助は、この際なくてもいいかなぁー、と話す。

Sさんは、難しいわねぇー、でも、なるべく希望に沿うように考えます、と優しい言葉。

安心して、午後からは、読みかけの本の続きを読んだりして過ごした。
雨の憂鬱な日ではあるけれど、段々と楽しくなってきた、単純だなぁー。
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酉松

2008年08月24日 | その他、食べ物関連

「この辺では、美味しくて安いですよ~」の、Tさん情報に
散歩を兼ねて、お昼を食べてこよう、と早めに出掛けた。

蝉が煩いほど、一斉に鳴いている、もう夏も終わりかなぁ~。

緩い下り坂が、急な下り坂になり・・・この坂は怖かった、
降り切ったら、足が強張っていたし、腕と手が震えている。

聞いたお店の名前、酉松(とりまつ)と言う。
住所は東京都豊島区雑司が谷2丁目21-2

店内は、12時前に、もういっぱいだ。

メニューを見ると
お昼は松花堂弁当・刺身定食・天婦羅定食・鰻重、など
夜も勿論、魚介関係が充実している。

お勧めの、松花堂弁当、1050円にした・・・

鰹のお刺身
鰆の西京焼き
海老・鯵・獅子唐の天婦羅
小芋と厚揚げ・小松菜の煮含め
茶碗蒸し
香の物
ワカメとお麩の吸い物
ご飯 → お代り可
最後に、珈琲ゼリー

これは、美味しい、それにお値段が安い!!

帰りは、前から気になっていた「赤丸ベーカリー」と
「小倉屋」のお煎餅を買って、ゆっくり、ゆったり歩く。

「魚栄は寄っても買わないよー。見るだけだよ」と、K。
自分が食べ過ぎているだけじゃなーい、と魚栄さんのお店に入っていく。
Kが活きのいい、ピチピチ跳ねてる甘海老を見ちゃった!
そして、Kが、自分で甘海老と平貝の刺身を買っちゃった!
知らないよー、自己責任だよー、って釘をさしといた!
最近、ちょっと、食べ過ぎ・・・
美味しいものを、見せるのは拷問??

歩いてると、小雨が降ってきた。
距離にして2.5キロ位、もっと、凄ーく、歩いたつもりなんだけどな~

この後は、夕方まで爆睡、やっぱり疲れちゃった!

昨日、この甘海老は頭と足など殻を炒めて煮て、
それを濾したスープを元に、K、大得意のカレーの下拵え。

今夜はそれに野菜を合わせたカレー、多分、美味しいよ!!


木曜日に買った筋子(いくらのだし醤油漬け)、後日談
重さを測ったら200グラムあった。
粒は、小粒だけど、味付けは上品!
大根おろしの上に乗せて食べるのが好きだが、いくら丼にしたら、4人前位かな。

昨日、酉松さんに行く途中でKが撮ってくれた写真・・・ありがとさん!


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うちの可愛い子

2008年08月22日 | 友達

先日(8月10日)遊びに来たSちゃんとCちゃんの姉妹から
それぞれ、写真が添付されてきた。

そして、それぞれが、“うちの可愛い子”と言っている。

確かに、可愛い!!
うぅーん、仲間だなぁ~!



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木曜日の食卓♪

2008年08月21日 | その他、食べ物関連

二週間振りで、魚栄さんとお肉の大久保さんまで行く、って決めた。

ヘルパーの、Tさんに「日差しが案外強いですよ~」って言われ
ツバの広い帽子をしっかりかぶり、クーラーバックも持って貰い、出掛けた。

最初は、大久保さんまで一気に・・・とは言っても、何回か立ち止まり、
スクワットをしたり、ステッキにつかまり休んだりして、また歩く。

レバーが食べたくなったので、
「きっと、夏バテになりかかっているから身体が欲しがっている」、と
勝手に決めて、大久保さんまで頑張って歩いてきた。
お店で言うと、「そうですよ~、夏バテにはレバーが一番ですよっ」って。
レバーを薄切りにして貰って、豚肉の肩ロースの厚切りを2枚切って貰う。

ここの、レバーは活きがいいので、料理をする時、牛乳につけたり、
お酒につけたりする必要がない・・・生姜や大蒜も必要ない程・・・
焼いて、塩・胡椒、またはウスターソースの味付け、簡単で美味しい!

今度は帰り道、魚栄さんに行く。

ヘルパーのTさんが「私、もう“いくらの醤油漬け”食べましたよっ」って教えてくれた。
「えぇ、早くないっ!まだ八月だよ」って私。

魚栄さん情報は、Tさんが早い、そして詳しい!!

魚栄さんでは、“生の筋子”に「バラしてタレに漬けます」って書いてある!!

見ると、小振りの筋子がいくつか・・・
「これ、バラしてくれるの」って聞くと、
「いいですよ、すぐ出来ます!、どうします?お客さんの味付けにしますか?
それとも、うち(魚栄さん)特製のタレにつけましょうか?」

勿論、魚栄さん特製の、醤油とだしに漬けて貰う事にした。

「今からだと、夕飯に丁度味がしみて美味しいよっ」って、魚栄さん。


“筋子”が“いくらの醤油漬け”に早変わり・・・お値段は690円


他には、味が濃い岩牡蠣とサザエの刺身をチョイス。

我が家の木曜日の夕食は、ちょっと豪華!!
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頼りにされるのって、嬉しい!

2008年08月20日 | 友達

友達のR子さんから頼まれて、葉書を作った。
女学校の同窓会、地図入りの案内葉書で、往復葉書の両面印刷、55枚だ。

パソコンでの操作はお手の物だけど、印刷が片手だと、ちょっと心もとない。

そんな状態なのに、頼りにしていいの?
R子さんは何かにつけ私を、『まだまだ、これからだよ』、って励ましてくれる。

でも、でも、頼りにしてくれるのが、嬉しい!
“人の役に立つ”、って こんなに嬉しい事だったんだぁ~!

R子さん、こんな気持ちにしてくれて、ありがとう。

この病気になってから、友達にも、周りの人にも、お世話になるばかり・・・

私が出来る事は何かなぁ~??
すぐ、疲れちゃうし・・・出来る事って、本当に少ない。

午後、R子さんが取りにみえた。
そして、葉書の出来栄えに、とても喜んでくれた。

本当に良かった!!


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初台リハビリテーション病院の作業療法で

2008年08月19日 | 初台リハビリテーション病院

日曜日の寒さが尾を引いて、足の運びが悪く、通院に時間がかかる。

ヘルパーのNさんと初台リハビリテーション病院へ向かう。

診察でK先生に、昨日迄の日常の事を色々聞かれ・・・
いつもの月以上に友達も多く忙しかった事、そして無理をした事も報告する。
『でも、すご~く楽しかった!』って言うと、
『楽しくて、ちょっと無理をする、って大事な言よ。
でも、今週は無理はしないで、大人しくしましょう、ね』って。
身体にガタがきてるのって、外からわかるのかなぁ~、不思議?!

作業療法士のKさんが肩と脇を触って、『うぅーん、硬いなー』って言いながら
入念なチェックが続く・・・そのあとで少しづつ解してくれる。

ちょっと痛いけど、気持ちいい~、眠くなっちゃう。

ストレッチをして貰いながら、日曜日のテレビの話をした。

Kさんも、たまたま見ていて吃驚した、という。
私も同じく吃驚したし、やってみたいと思った。

TBSテレビの“夢の扉”

馬の力で障害者の心と身体を元気にしたい・・・斎藤純子さん

内容は、ホースセラピーの事!
千葉県・成田市にあるサイトウ乗馬苑
日本では珍しいホースセラピーを行っている牧場。

「馬の体温は人間より2℃ほどあったかいんですよ、そのあったかさと、
乗ったときの心地よい揺れが座骨から脊髄を適して、脳を刺激するから、
心にも体にもすごくいいんですよね」と、斎藤さん。

ヨーロッパでは古くから、心身ともに効果の高い療法として認められ、
乗馬療法士が国家資格として認可されている国もあるが、日本での認知度は
まだ低く、実際、市や県の議員や国会議員も視察に訪れている段階で行政の
サポート体制はこれから整備していくというのが現状だそうだ。
画面では脳溢血で右半身に障害のある女性や脳性麻痺で足に補助具をつけた子供、
みんなの顔が、どの顔も本当に嬉しそう!

斎藤さんの夢は、
   2015年までに、ホースセラピーを広く認知してもらい
     馬の力で障害者(児)に夢と希望を与えたい!

一日も早く、ホースセラピーが広く認知されると、いいなぁ~、
そして、都内でもホースセラピーが受けられる所があると、なお嬉しい!


<サイトウ乗馬苑>はリンクしています
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ゴーヤチャンプルー

2008年08月18日 | 私の料理

朝からゴーヤチャンプルーが作りたい気分!

ゴーヤ、ゴーヤ、ゴーヤと連呼していたら、
Kが「奥さん、頭は大丈夫かいっ??」って言ってきたので、
「可笑しくなったかも!今日はゴーヤにしまーす!」って答えた。

ヘルパーのTさんが来る月曜日・・・一人じゃあ切れない野菜など切って貰う。

野菜の料理が主になる。

自分で出来るか、どうか、試してみる・・・
ゴーヤは1本を4ツ位の輪切りに切り分ける、それを縦半分の半月に切る。

やっぱり、この縦半分に切る事が出来なかった!

種が硬いうえに、滑る・・・・・
後は種とワタをスプーンで書き出して、薄くきって塩をさっと振っておいて、きつく絞る。
最初の4ツ位に切り分ける以外は、全行程の下拵えはTさんが、やってくれた。

今度の目標はゴーヤかな~!

下拵えが済んでいれば、何とかなる。
豚ロース肉・下拵えが済んだ“ゴーヤ”・水きりした豆腐・モヤシ・・・
順に炒めて味付け、食べる直前に卵でとじる・・・・・
栄養たっぷり、安くて美味しい“ゴーヤチャンプルー”の出来上がり!!

他には、冷蔵庫の野菜(大根・人参・セロリ・キャベツ・玉葱・トマトetc)を
小さく切って貰い、三色の豆が入っている缶詰を一緒に、コンソメで煮る、
優しい味だ! 味付けは塩と胡椒、
仕上げは、オクラの小口切りを茹でて上にたっぷりと乗せる。

野菜だけの、身体にも優しいスープ・・・出来上がり!

胡瓜の漬物も、お味噌とヨーグルトを合わせたものに漬けた。

あとは、アボカドのサラダや常備菜・・・身体に優しいのって、大好き!
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