カボチャとサツマイモとリンゴのサラダ
カブの甘酢、ピーマンの煮びたし、天ぷらの煮物
シンプルです。
残りものは、翌日のお弁当のおかず。
そして、両親のお昼ごはんに。
最近、父と母は２人だけで家にいる時、お昼ごはんを食べていないことが多いんです。
母が用意しなくても、父は言えないみたいで、良くない傾向です。
母はマイペース。自分がおなかがすいていないと何もしません。
それにやる気がないというか、億劫なんでしょうね。それが認知症の症状というか…
なるべくおかあさんが出来ることはさせてあげてください と言われています。
してあげるのは簡単ですが、母のためにならないので、自分たちの食べた後の片付けだけはしてもらいます。
でも難しい…
気分があるみたいなので。
