佐伯で食べたとり天

先週のロケの際、佐伯で食べたとり天です。
場所は、レストランフェリー。
お値段は840円だっけかな…




びっくりするくらい大きなとり天なんですけど、
食べるととてもジューシー！
お肉がすごくやわらかいんです。

でもあまりのボリュームに全部制覇するのはちょっと無理でした。
でも、美味しいとり天でしたよ。

ここは地元の人がよく食べにくるお店なので間違いない味です。
メニューも豊富ですよ。

和のとり天（大分市）

　　

　　大分市春日にある「和」のとり天です。
　　いつも日替わりが多いので、
　　なるべく違うものも食べようと思っています。
　　料金、忘れてしまいました…
　　今度行ったら確認しておきます。




　　ボリュームたっぷり
　　おふくろの味的なとり天です　
　　衣はふっくら、中身もふっくらといったところでしょうか…

　　全部食べきれないくらいです。
　　やっぱりサラリーマンが多いはずですね。
　　ほとんど男性です。
　　次はなにを食べようかな…

鳥来のとり天（大分市中央町）

　　鳥来…
　　鳥が来ると書いて「とりこ」と読みます。
　　大分市中央町のめじろん横町の横、サクラヤビルの２階に
　　鳥来（とりこ）はあります。

　　鳥来の自慢はワンコインランチ。
　　そう。500円ランチなんです。

　　

　　とり天定食　500円。
　　すごいボリュームでしょう。
　　ご飯もとり天も見事なほど大盛りです。
　　これに小鉢までついてワンコインなんて、チョーお得です。

　　みそ汁を先ず飲んでみたらいいダシが出て美味しいのです。
　　これはとり天も美味しいゾと期待が持てます。

　　

　　とり天はひとつがすごーく大きい。
　　ぶつ切りを数えてみたら７つ～８つはありましたよ。
　　口に入れると、がわはカリッと揚がって
　　鶏肉はすごーく柔らかくてジューシー。
　　鶏肉にはちょっと下味がついているので、
　　たれをつけなくてもそのままでもいけます。

　　とにかく500円であっぱれなとり天です

　　ご主人が、とり天に虜になって鳥来だそうです

　　次回はチキン南蛮に挑戦しようと思っています。

大納言のとり天

　　大分市府内五番街にある「大納言」。
　　昔は店頭でたい焼きを焼いていたお店ですが
　　オーナーさんが変わったとかで名前はそのままで
　　定食やお好み焼き、焼そばなどを提供する店になってました。

　　

　　ここで食べたのが、とり天です。
　　昔は、外でとり天を食べることなどなかったのですが
　　最近は定食屋さんに入ると、とり天を注文するようになりました。
　　大分名物ですもんね。
　　どこのが美味しいかチェックしなくっちゃね。

　　　　　　　

　　盛りだくさんのとり天。これで700円です。
　　衣はカラッと揚がり、肉に噛みつくととてもジューシー。
　　カラッと感とやわらかい肉の食感ととてもいい感じです。
　　
　　アラッ、美味しい～！
　　そういいながら全部たいらげてしまいました。

飯田高原のとり天

　　

　　九重に行った時に食事に寄ったのが
　　九重ヘルスセンターでした。
　　本当は別の店に行くつもりでしたが
　　時間が押してしまって仕方なく…でした。

　　仕事のスタッフがここのとり天が美味しいと言うので
　　じゃあとり天を注文しようということになり全員とり天。

　　

　　いやあ、侮ったらいけませんね。
　　これがとても美味しいときてるんですよ。
　　カリッと揚がったとり天は中がとてもジューシー。
　　これ、美味しいねえとみんなで唸りました。

　　観光客が寄る場所＝あまり美味しくはない
　　というイメージがぶっ飛びました。
　　値段は850円でしたっけ…？！←ボケてます。忘れました…
　　でももし飯田高原に行って特別食べたいものがない時は
　　長者原ヘルスセンターのとり天をぜひお試しあれ！

　　いやいやここを目標にしていただいてもいいくらいですよ。

ボリュームのランチ（中津市宮永）

　　今日は、仕事の打ち合わせがあって中津まで出かけた。
　　お昼をごちそうになった。
　　中津市宮永の「マリーン」というお店。
　　実は車の後をついて行ったので
　　今ひとつ場所がわかっていない。
　　住所を聞いたら、宮永と言っていた。

　　

　　で、とり天定食を注文したらこんなすごいのが出て来た。
　　とり天も大きなお皿にたくさんのっかっている。
　　そしてこちらのお膳。
　　ご飯とみそ汁の他にお刺身と小鉢、茶碗蒸し
　　そしてデザートのコーヒーゼリー。780円。
　　何じゃ！？これ？ってくらいボリュームがある。

　　

　　マリーンって結構古いお店らしい。
　　で、女性客が多いのだ。
　　ほとんど女性グループ。
　　飾り気もないから一人でも入れる雰囲気がいい。

　　味も悪くない。
　　とり天は、私はもも肉の方が好きなんだけど
　　ここのは胸肉だった。
　　とり天定食に刺身がついてるのがすごい！
　　茶碗蒸しが私的にはマル！

　　地元の人に連れて行ってもらう地元のお店って
　　侮れないよね！


　　

キッチン丸山（大分市顕徳町）

　　木曜日はたいてい別の会社で作業をしていて
　　お昼は一緒に仕事をしている元会社の後輩と　←ややこしい
　　食事に出ることが多いこの頃。
　　どうせ出るなら同じ所に行くのはよそうと
　　なるべく違う店を選ぶようにしている。

　　

　　で、先週は、大分市顕徳町にある「キッチン丸山」。
　　元祖とり天の店として有名だが、
　　最近は大分、別府、どっちがとり天発祥の地か！？
　　と湾岸戦争が勃発しているようだ…

　　とにかく久しぶりに行った以上、とり天セットを注文。

　　
　
　　ここのは、ニンニクやショウガ、しょう油などで
　　下味をつけたとり天を自家製のタレでつけて食べるもの。
　　どっちかっていうと唐揚げに近いと私は思うんだけど…

　　仕事仲間は、若鶏の唐揚げを注文。
　　とり天とどう違うかチェックしてみた。

　　

　　ぶつ切りの鶏肉が出てきた。
　　見た目はそう変わらない。
　　唐揚げはタレなしでそのまま食べるだけで
　　食べた人によるととり天とそう変わらないらしい。
　　なーんだ…。そうなんだ！
　　なら、とり天の方が食べやすいかも。

　　大分、別府で白熱しているらしいとり天論争。
　　こりゃ、別府の店のとり天も食べてみなきゃね。

今日も鳥天（大分市東春日町）

　

　　今日は昼休みに仕事を一緒にしていたスタッフと
　　ソフトパークの裏にある「美味なかよし」に　　
　　鳥天を食べにでかけた。
　　小さなお店だが、いつもお客さんがいっぱいだ。
　　今日も１時前だから空いてるかなと思ったが
　　とんでもなかった。
　　それでも座れたから良かったけど。

　　お昼の鳥天はこれで 600円。
　　安いよね～！
　　しかもここの鳥天はすごーく美味しい！

　　　

　　鳥天自体にも少し味がついてるようだが
　　どうもタレに秘密があるようだ。
　　味がしみるというか、味わいが増すというか…
　　衣もカラッと揚がってる。
　　メニューも少ないけど、お客さんの多さで
　　この店の味の良さがわかる。

　　由布の元のとり天も好きだが、なかよしの鳥天も好き！
　　やっぱり店々によってとり天も味が違うようだ。
　　大分名物とり天もなかなかに奥が深いと思う。

　　しかし、今週のランチはとり天や鶏肉づくしだ。
　　月曜は湯布院でパンと鶏の唐揚げ。
　　火曜は湯布院の由布の元でとり天定食。
　　水曜は上野の洋食ひかりで、グランメールチキン。
　　そして今日木曜は、なかよしで鳥天定食。

　　ひゃあ、明日は何食べよう…？！

由布の元（はじめ）の「とり天定食」

　　今日の湯布院は昨日より寒く
　　しかも雨の降り続く嫌な天気。
　　由布岳の裏側はうっすら雪化粧。
　　寒いはずだ…

　　　

　　今日は何とか昼食の時間を取ることができ
　　由布の元（はじめ）に仕事仲間を誘った。
　　今日は、以前から食べようと思っていた
　　とり天定食　850円を注文。

　　

　　ここのとり天はふんわりと揚がって
　　とっても柔らかくジューシー。
　　酢醤油も出て来たが、お店の方が作ったという
　　竹塩をつけて食べるとまた味わいが違っていい。
　
　　　

　　また、お漬け物がすごく美味しくて
　　お店の方が簡単レシピを教えてくれた。
　　私でも作れる簡単お漬け物。
　　ダイコンももらったので、帰って漬けてみようと思う。
　　　　↑
　　図々しい…！

　　

　　そして、テーブルの上に春を見つけた！
　　もうツクシが出てるんだね。
　　寒いけど、確実に春は近づいている！

由布の元のとり天丼（湯布院町）

　　　

　　お昼は久しぶりに「由布の元（ゆふのはじめ）」へ。
　　どうしても食べたかったとり天丼は
　　由布の元丼という名前になっていました。
　　みそ汁と漬け物がついて 680円。
　　湯布院は湯布院価格と言われるほど物価が高いので
　　普通に仕事で行った私たちにとって嬉しい値段。

　　　

　　丼の上にはとり天と温泉卵が…！
　　
　　

　　温泉卵はくずしてタレをかけます。
　　卵をとり天にからめて持ち上げると、
　　とり天とご飯の間には何とお野菜が…！
　　キャベツのコールスローがたっぷりのっかっています。
　　
　　とり天がとってもやわらかくて
　　キャベツのシャキシャキ感と
　　温泉卵のトロッと感と
　　そしてそれぞれの味が絶妙にからんで
　　すごーく美味しいんです。

　　絶対食べてほしい、とり天の新しい料理法。
　　大分の人も目からウロコです。
　　他県の人にもこれもとり天だと知ってほしい！
　　一度食べたら忘れられない味なんですよ。