ホワイトアスパラガス

近くのスーパーで見つけました。
ホワイトアスパラガス。

グリーンは当たり前によくありますが、
ホワイトを、しかも新鮮な地元のものを
スーパーで販売しているのを見るのは
初めてです。

佐伯市の山田農園のものです。

さあ、どうやって食べようかね

真夏のワラビ

またもや見つけたんです。
直売所で売られているワラビを。

以前、知人から聞いたことがあります。
ワラビは春だけじゃないんよ。
春以降もできるんよ。

きっと山奥なんでしょうねぇ。
由布市挾間町の陣屋市場で見つけました。
もう最後みたいですよ。
と言っていました。
そんなワラビに出会えてラッキー！
１袋 100円也。
４袋購入。




アク抜き中…
タンサンふりかけて、沸騰したお湯につけておくだけなので、
アク抜きは楽勝。

さて、真夏のワラビ、何にして食べようかね。

近くの焼き鳥屋さん

最近、ハマっているのは萬福の鶏皮唐揚げと、もう一つ
移動販売車の焼き鳥があります。
自宅のすぐそばに日曜日以外毎日出ていて、ずっと気になっていました。




ブタの喉軟骨、アスパラベーコン、ぼんじり、カモつくね、豚バラジャンボ。
ジャンボ以外、各100円。
豚バラジャンボは200円。

塩コショウタイプで、我が家好みの味つけ。
ここ４週ばかり、週末になると買っています。

個人的には、ぼんじりがサイコーに美味しいです。

私…

　
　生まれは、大分県は津久見市。
　セメントの町と言われる町です。

　でも、橋の下で拾われました。
　そう言われて育ちました。

　妹は山のてっぺんで拾われたそうです。

　そう。私たち姉妹は拾われっこなんです。

　なーんてね。
　昔からずっとうちの母がそう言ってたんです（笑）

　だから、私は橋の下で拾われる前は
　実は、宇宙船に乗ってやってきた星の子だったって思っています。
　誰かから聞いたわけではないんですけど、そんな夢を時々見るんです。

　アンドロメダ座M31星雲からやってきた星の王女さまで、
　悪者が私の星を牛耳ろうとしていたので、家臣が生まれたばかりの私を
　こっそりと宇宙船に乗せて逃がしたのです。
　はて、どこかで聞いたことがあるような…

　行き着いた先は、ン十年前の大分県津久見市のある橋の下。
　新婚時代に津久見市にいた私の両親が拾って育ててくれたってわけ。

　ん～
　もうン十年も経つのに、だーれも迎えに来てくれないんです。
　私の星…。もう誰もいなくなってしまったのかなあ…

萬福の鶏皮唐揚げ

最近のお気に入りの一つが、下戸次にある万福の鶏皮唐揚げなんです。




骨なしモモではなく、鶏皮です。
ここのは大きいんです。
初めて買った時には、驚きました。
皮と身のイメージが全く逆でしたから。
まだ、皮に身がついてるような感じ。

食べた時にも本当にこれ、皮？
それくらいジューシーなんです。
今まで出会ったことのない鶏皮です。

うまーい！

身より皮！
っていうくらい皮だけで食べられます。
ハマります。

塩がおすすめ！

ついでに




なんこつの唐揚げです。
これも塩がおすすめ。
コリコリコリコリ
コリコリコリコリ
食べだしたら止まらない美味しさです。

まんじゅうの中身は…

一見、何てことはないおまんじゅう。
いただきものです。
でも私が、あんこ入りのおまんじゅうを食べるはずはなく(あんこ苦手です…)

中身はというと…



何かわかります？

そう。おからです。

これ、日田市にある豆腐の飛太郎の
とうふまんじゅうなんです。

しっとりとしたおからのあんと
ふわっとした皮がよく合っていて
美味しくいただきました。

こういうまんじゅうは大歓迎！

確か揚げとうふまんじゅうというのもあって
それはそれで美味しかったですよ。

広重の神戸牛丼

神戸に行った時に、どうしても食べたいものがありました。
去年行った広重。
神戸牛丼のお店です。

にしむら珈琲店から歩いて行ける距離にあります。




生玉子付きを注文。
1200円です。




お肉がやわらか！
甘辛さもちょうど良くて、
うま～い！
下には淡路島産のタマネギが敷かれています。
このタマネギがまた甘いんです。

しかも、セットについているのが、吸い物や味噌汁ではなくて、
お野菜がゴロゴロ入ったスープなんです。

久しぶりの味でした。

今度はプライベートで行きたい神戸です。

明石海峡大橋

神戸を午後７時に出港して、しばらくすると見えてきます。




暗いからわかるかな？




橋がわかりますか？




フェリーでは、通過する前にアナウンスが入るんです。




神戸市と淡路市を結ぶ橋、明石海峡大橋。
むかーし、昔、淡路島に行ったなあ
なんて思いながら見上げていました。







海風が心地いい～

大分から神戸に向かう時は、朝５時過ぎに通過するので、
この季節だときれいに見えますよ。

ヤブミョウガ

ヤブミョウガの花が咲き始めました。
不思議ですね。
だって、冬の間は、何にも見当たらない場所に
毎年決まって芽を出し、葉が茂っていき
花が咲く…
自然のなせる技。




しかも地下茎なので、少しずつ増殖しているんです。

高知のグルメ のり天

高知のグルメその２

四万十川の青さ海苔天




汽水域で、とれる海苔を天ぷらにしたものです。
ちょっと塩をふりかけて食べると
パリッとした食感に、ふんわり海苔のいい風味。
食べ出したら止まらない美味しさでした。

もい一回食べたーい！

昨夜の月

妙に明るくて、月のまわりで浮かび上がる雲がおもしろかったんです。

でも残念ながら、このカメラでは見えませんでした。

７月11日の夕焼け

赤い夕陽が沈もうとしているのは見えたんですが、間に合いませんでした。

小さな声で言いますが…

フェリーに乗った翌朝、していったはずのピアスが行方不明になりました。
ペンダントはテーブルの上にあったのですが、
ピアスだけはどうしても見つかりません。

仕事仲間のOくんも持ってきたはずの手帳がないといい、
帰りのフェリーに乗った時に落ちてなかったか聞いてみたら
という話になりました。

受付で、手帳落ちてなかったですか？
とOくん。
落し物はありません。
と受付の方。

ついでに、
ピアスは落ちていませんでしたか？
と私。
いえ、落し物はありません。
と受付の方。

Oくんには、
きっと自宅に置きっ放しで来たんだよ。
とみんな。

まあ、私のピアスはね。
安物だし、いつでもどこでも買えるからいいさ。

で、帰ってきたわけです。

昨日、Oくんから、
手帳はリビングのテーブルの上に置いてありました。
お騒がせしました！
と、メールがありました。

良かったね～

かくいう私もバッグやポーチの中など、
いろんなところを探したけど、やはり見つからず、
昨日の朝、出かける時にアクセサリーケースを開けたら

あらっ
あった！

一瞬、目を疑ったけど、
間違いなく、つけていったつもりのピアス！

結局、していったつもりが、していなかったってことが
自分の中で判明しまして、
あ～
恥ずかしい！

これは、みんなに言うべきか、
はたまた、言わざるべきか…
ハムレットの心境でございます…

すごい夕焼け

一昨日の夕方、フェリーの上から見た夕焼けです、




台風の影響もあったのかなあ…

高知の味 鍋焼きラーメン

ちょいと前に戻ります。
先々週の旅は、国道九四フェリーを利用して高知へ行って来ました。

高知のグルメだと初めて知ったのが、こちら。




鍋焼きラーメン。
高知の須崎が発祥だと聞きました。
行ったのは、まゆみの店。

これがまた、あっさりして美味しいの！
麺も煮込んでやわらかいかというと、
そんなわけでもなく、程よくもっちり。

いっぺんに鍋焼きラーメンのファンになってしまいました！