私が大好きなパンは…（豊後大野市緒方町）

　　

　　私が、大分で一番美味しいと思っているのは
　　豊後大野市緒方町の「キッチンうすだ」のパンなんです。
　　（これは個人的意見ですから…）
　　こんな山奥に…？というような場所に
　　「キッチンうすだ」はあります。
　　今でこそ、店の前は舗装された立派な道路が通っていますが
　　５年前は小さなガタガタ道で
　　初めて行った時は迷うわ、不安にはなるわで
　　大変だったことを思い出します。

　

　　木造りの小さなパン屋のドアを開けると
　　パンのいい匂いが鼻先をくすぐります。
　　こんな山奥なのにうすだファンが多く、
　　土曜日や日曜日は早く行かないと
　　お目当てのパンはすぐなくなってしまいます。　

　

　　天然酵母のパンは、やさしい味わいで
　　噛めば噛むほど美味しさが増します。
　　時々、中毒のようにうすだのパンが恋しくなります。

　　

　　今日の収穫です。
　　私が特に大好きなのが左側の「くるみレーズン」。
　　とにかくキッチンうすだに行くと絶対買うパンなんです。
　　うすーくスライスして、ちょっと焼いて食べるとサイコーです。

　　明日の日曜はこのパンでランチをしようと思っています。
　　今日はちょっと幸せな私です。