先日、岡山市内のデパートにマツタケの初物が入荷したと、テレビのローカルニュースで放送していた。たった5本だったが、値段は1本が万のつく代物で、すぐ予約・完売となったそうである。購入したのはおそらく高級料亭だろうが、それを食する客の目算がなければ買わないだろうし、何万円もする料理を食するセレブがいるという、我々には縁のない世界だ。それに「香りマツタケ、味シメジ」というように、香りを楽しむだけで、そ . . . 本文を読む
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