★栗ごはん
★かれいの煮付け
★白菜のゆかり和え
★えのきとわかめの味噌汁
今月の旬の食材、栗を使ったメニューで、栗ごはんです
さっぱりと
した白菜のゆかり和えに、あっさりやさしい味に
仕上げた
かれいの煮付け。お味噌汁にはえのきが入り、
秋を
感じられる和食の献立になりました
本日、栗ごはんに使われる“栗”を皆で見ましたよ
いがの中に入っている栗に興味津々の子ども達
栗のクイズにも挑戦しましたよ
そして、近くで見てみました
「すごい！」とみんな大喜び
給食の時間には、栗ごはんを大喜びで食べる様子が…
栗ごはんの中に栗をみつけると「くりあった
」と楽しそうに食べていました。
これからも旬の食材に実際に触れたり、匂ったりして
食材にも興味が持てるようにしていきたいです
こんにちは
うさぎ組（２歳児）担任の永澤美香です
先日の９/２２～９/２３のお休みを頂いたのでうさぎ組担任の
谷田千夏先生と兵庫県にある六甲山に行ってきました
初めに向かったのは神戸市立フルーツフラワーパークという施設です
そこには果物狩りや遊園地、バーベキュー場などありました
９月は、梨狩りということで、私達もバケツを持っていざ、出発！！
「５つは食べれるかなー
」と言いつつ２つ３つが限界でした
狩りたてをその場で食べるのはとても新鮮でおいしかったです
梨狩りの後は・・・
遊園地に遊びに行きました！！
観覧車やジェットコースター、急流すべりなどがあり、
子ども達でにぎわっていました
そんな中、私達は、観覧車に！！
ゆらゆら揺れる観覧車に絶叫していました
２日目はQBBチーズ工場に行きました
とても空が晴れていてとても牧場日和
チーズ工場のあちこちに羊がいて、ハイジになった気分
又、やぎ、ミニブタ、馬、アヒル、牛などがいて、触ったり、エサをあげる
ことができるようになっていました
私達も羊にエサやりに挑戦！！
一瞬のうちにエサはなくなってしまいました
旬の味覚や動物とのふれあいなど
１０月には、いもほりやふれあい動物村などがありますので、
子ども達にも自然を感じて、様々な経験をして欲しいと思います
★ごはん
★がめ煮
★卵焼き
★玉葱とわかめの味噌汁
今日は、福岡県の郷土料理「がめ煮（筑前煮）」です
名前の由来はいくつかありますが、鶏肉
や野菜など
いろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」
という意味の「がめくりこむ」から名前がついたという説があります
お正月やお祭り、結婚式などのお祝い事のときによくつくられます
こんにちは
りす組(0、1歳児)担任の澤和千晶です
先日、創業約400年のお茶屋さんに行って抹茶作り体験をしてきました
このお店の屋号は、三星紋を使っているのですが、この三星の紋所が茶畑の地図記号(∴)の由来となっているそうです
そんな由緒あるお店で、お茶の葉を石臼で挽き、自分でお抹茶を点てて味わいました
↓石臼をグルグル回して粉にします
↓茶筅でシャカシャカと混ぜます
苦いイメージがありましたが、苦味が少なく飲みやすくて美味しかったです
16代目の心に響くお話も聞け、充実した１日となりました
これからも視野を広げ、色々なことに挑戦していきたいと思います
★わかめうどん
★じゃが芋のそぼろ煮
★梨
わかめたっぷり、しっかりとったおだしがおいしい
わかめうどんと、そぼろあんがとろりとからまった
じゃが芋のそぼろ煮、デザートは今月の旬の食材、梨です
