こんにちは！
ぞう組（4.5才児）担任の赤井 茉友未です
本日、ぞう組（4・5歳児）で
サバの解体を見せていただきました
サバの解体を見せていただきました子ども達はこの日をずっと楽しみにしていましたよ
給食でお世話になってなっている『魚国総本社』の栄養士の木上先生に来て頂き、教えて頂きました
木上さんは毎月の給食会議にお越しいただき、メニューについてや子どもたちの食や栄養、食育についてなどアドバイスやご提案いただいています。
みんなでご挨拶をしていよいよ解体のスタートです
まずは、サバの名前は、「小さい歯（小歯＝さば）」という由来であることや、サバは海に住んでいることなどを教えて頂きました
魚のお腹のなかには、心臓や小腸があることを教えていただき、背骨など見せていただきました
子ども達は、新しい発見をして驚いたり、実際に自分の体のどこに心臓があるのかなど体を触ったりと興味津々
最後にはサバクイズ！を行いよりサバのことを知ることが出来ました！
そして本日の給食は「サバの塩焼き』です。
今までは骨のない魚が給食に出ていましたが、今回の解体ショーを通して魚には骨があることを知るきっかけにもなり、子ども達も給食では骨に気を付けながら食べていましたよ
「こんな形している！」と色々な発見をすることが出来た子ども達
初めて骨ありのサバに子ども達は出てきた骨を並べて「６本もあったで♪」「大きいのあった!」と喜んでいましたよ
貴重な体験で「命をいただいていること」そして、魚が食卓に並ぶまでにいろいろな人が関わりおいしく頂ける事などを子ども達たくさんのことを学ぶことできたと思います
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