道の駅ウトナイ湖にスタンプを押しに、ちょいとプチドライブに行ってきました。
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ちょうど昼時だったので「レストラン 一頭」で食事をすることに![](/img_emoji/ラーメン.gif)
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植苗レイクファームの黒毛和牛も販売していて、ステーキ丼とも思いましたが、なぜかローストビーフラーメンとホッキラーメンが気になってしまって‥‥ラーメンにしてしまいましたヾ(;´▽`A``
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/78/215d2fcdfded2df4480e45913e1d0491.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/86/484d8e669e107eae7085a7d6fedae36a.jpg)
ホッキラーメンは、苫小牧特産のホッキを煮たりしないで、サッと塩スープに入れたという感じです。
普通のスープが、生のホッキを入れることで出汁が出て、ワンランクアップのスープに変身です。
麺は、中細の縮れ麺で特徴のない麺ですが、ホッキの出汁が出たスープで美味しいラーメンでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/7a/34c8078a1a874059c8e6178cde117ca7.jpg)
ローストビーフラーメンは醤油と塩味が選べるようですが、ローストビーフは醤油が合うでしょうね。
スープには、黒毛和牛の切り落としの肉が何気なく入っています。
普通の醤油味スープが、和牛の油が入りツーランクはアップしている感じです。
前回の、道の駅「しんしのつ」の有機玉葱ラーメンもそうでしたが、業務用のスープかなって感じなのに、ひと手間というか、良い出汁の出る食材を組み合わせると、美味しいスープになるってことですね。
あ 肝心のローストビーフ‥‥柔らかくてウンマカッタです\(^ ^)/
【番外編】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/59/4cd1dfa73c43b6d00bfc4842ff6fc234.jpg)
ウトナイ湖から、長沼の「卵ラン農場ムラタ」まで卵を買いに行く道中で、“アイスクリーム&レストラン”の看板が![](/img_emoji/目.gif)
てことで、花茶でアイスクリームを食べることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/55/aaa05a3cb4ee525c794099849c640b6d.jpg)
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アイスクリームはラムレーズンをチョイスし、ソフトクリームも(^o^)丿
アイスクリームの味は‥恵庭の“ジェラテリア エ カフェ ジジ”のほうが美味しかったかな。
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ちょうど昼時だったので「レストラン 一頭」で食事をすることに
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植苗レイクファームの黒毛和牛も販売していて、ステーキ丼とも思いましたが、なぜかローストビーフラーメンとホッキラーメンが気になってしまって‥‥ラーメンにしてしまいましたヾ(;´▽`A``
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ホッキラーメンは、苫小牧特産のホッキを煮たりしないで、サッと塩スープに入れたという感じです。
普通のスープが、生のホッキを入れることで出汁が出て、ワンランクアップのスープに変身です。
麺は、中細の縮れ麺で特徴のない麺ですが、ホッキの出汁が出たスープで美味しいラーメンでした。
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ローストビーフラーメンは醤油と塩味が選べるようですが、ローストビーフは醤油が合うでしょうね。
スープには、黒毛和牛の切り落としの肉が何気なく入っています。
普通の醤油味スープが、和牛の油が入りツーランクはアップしている感じです。
前回の、道の駅「しんしのつ」の有機玉葱ラーメンもそうでしたが、業務用のスープかなって感じなのに、ひと手間というか、良い出汁の出る食材を組み合わせると、美味しいスープになるってことですね。
あ 肝心のローストビーフ‥‥柔らかくてウンマカッタです\(^ ^)/
【番外編】
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ウトナイ湖から、長沼の「卵ラン農場ムラタ」まで卵を買いに行く道中で、“アイスクリーム&レストラン”の看板が
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てことで、花茶でアイスクリームを食べることにしました。
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アイスクリームはラムレーズンをチョイスし、ソフトクリームも(^o^)丿
アイスクリームの味は‥恵庭の“ジェラテリア エ カフェ ジジ”のほうが美味しかったかな。