ちょっと変わった麺の美味いラーメン

続けてのラーメンネタです(笑)

２月５日付の読売新聞朝刊に紹介されていたラーメン店、「Ｑ」に行ってみました。



場所は北１条西２丁目りんどうビル地下１階ということで探しましたが、「じょっぴん掛る」のビルと言われれば探さなくても行けましたね(笑)



地下の階段を下りていくと券売機があり、鶏白湯のボタンをポチっと。
珍しく万札しかなかったので少し焦りましたが、この券売機は１万円札対応で良かったです。

食券を買ってドアを開けようとしましたが、鉄の引き戸がメチャクチャ重かったですよ。
か弱い女性に開けられるか心配しますわ(笑)

待つこと１０分くらいかな、時間的に一気に客が入った感じでしたので時間が掛かったのかもしれません。



運ばれてきたラーメン丼は小ぶりで、あれ？　量が少ないのかなと思いましたが、私にはちょうど良い量でした。

具はチャーシューの豚と鶏の２種、刻みタマネギ、小ネギ、炒めネギ、小松菜、糸唐辛子で、麺は太目の平麺でした。

スープは一見濃厚な感じですがサラッとしていて、クリーミーで臭みもなく美味しいスープです。
塩加減も優しく、棘がないマイルドな味で美味いですね。
スープを完飲してしまいましたが、化調が入っていないので喉も乾きませんでした。

麺は札幌系の麺とは違って、もちっとした平麺で饂？　パスタ？　と言う感じで好みがあるかもしれませんが、このスープには合っていると思います。
でも、札幌系の麺でも食べてみたいかな。



札幌ラーメンの鶏塩ラーメン好きに、この麺は合わないかもしれませんが一度は食べてみて欲しいかもね。


札幌市中央区北１条西２丁目　りんどうビル地下１階
営業時間：午前１１時～午後３時（月～水は午後５時～午後７時３０分も営業）
日曜休み