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今日の昼食ですが、久しぶりに「麺工房千寿」へ
![](/img_emoji/ラーメン.gif)
メタボ対策で、大通東4丁目から大通西8丁目まで歩きました
![](/img_emoji/グー.gif)
![](/img_emoji/ダッシュ.gif)
急ぎ足で歩いたので汗だくです
![](/img_emoji/汗.gif)
さらに、熱いラーメンですから、ますます汗だくでしたが・・
![](/img_emoji/大汗.gif)
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味噌が一押しなので、今日は味噌を頼むつもりが・・・なぜか塩を
![](/img_emoji/丸目猫.gif)
でも、塩も美味いですよ
![](/img_emoji/グッド.gif)
豚骨、昆布、野菜など出汁のバランスも申し分ありません
![](/img_emoji/グッド.gif)
純連(すみれ)系の店主ですが、純連のようにラードが幕を張って・・というラーメンではありません
![](/img_emoji/パー.gif)
本家では入っていない味玉もウンマイですし、チャーシューも本家よりウンマイですよ
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ただ、今日は硬麺で注文するのを忘れ、後半は麺が柔らかくなっちゃいました
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一柳製麺さんの麺は、早めに柔らかくなるので硬麺注文が良さげです
![](/img_emoji/パー.gif)
麺工房千寿
住所:札幌市中央区大通西8丁目北大通ビル地下1階
“ラーメン食べたい病”が再発しちゃいました(笑)
私は、塩ラーメン派です♪
塩ラーメンなら、毎日でもイイです(^^♪
イワンさんは、もちろんスープ完飲するんですよね?
千寿のスープは塩分が多いので、成人病が心配なイワンは、ぐっと堪えて完飲しません(^_^;)
大通東1丁目中央バスのバスセンターターミナルビル地下にある「千太」のラーメンなら、スープを完飲しちゃいますがね(^o^)丿