博多祇園鉄なべ「餃子」

一蘭でラーメンを食べた３時間後には、鉄なべ餃子で有名な「博多祇園鉄なべ」に行って来ました。



福岡のホテルは天神でしたので、祇園までは地下鉄で二駅です。



まずは、今回の出張の相方とビールで乾杯です。



当然注文するのは、鉄なべ餃子でしょう。



威勢の良い女将さんが、こちらから何人前という前に、２人を見て４人前だねって‥はい、４人前でお願いしますって言っちゃいますよね(笑)

餃子は名前のとおりで、一口サイズの餃子が、鉄なべに円形で盛られて出てきます。
熱々で、最後の方まで冷めずに食べられますが、最初の１個目は火傷に注意です。

ニラとニンニクの味が強めで、小ぶりながら濃い口でウンマイです。



他には、ホルモン味噌と手羽先の煮を注文しました。

ホルモン味噌‥これはウンマイです。
ホルモンが軟らかく、いつまでも噛み切られないようなホルモンではありません。
軟らかいホルモンに、味噌の味が絡んでホンとにウンマイ一品でした。

手羽先の煮‥いやーーーー、これは超軟らかく煮込まれていて、箸でポロポロと肉が骨から取れて食べやすく、味もしっかりと染み込んで、ウマいったらありゃしないってくらいです＼(＠＾０＾＠)/

餃子より、この２品がメチャ気に入りました。超お勧めです。

博多祇園鉄なべ （てつなべ）
住所：福岡県福岡市博多区祇園町2-20
営業時間：17:00～翌0:30
定休日：日曜・祝日

天然とんこつラーメン一蘭天神西通店

久しぶりに、福岡市に出張で行って来ました。
札幌からは１日２便しかなく、１１時５分発だと機中で軽く昼食を食べることになってしまいます。

福岡空港について、ホテルにチェックインすると１５時前で、小腹が空いてしまいました。
と、言うことで、福岡に来たなら博多とんこつラーメンでしょう。



前回に来たときに食べた「一蘭」に行ってみました。



外にある券売機で、食券を買ってから入ります。

やはり、基本の「とんこつラーメン」ですよね。



この店は、左右の客が見えないように衝立で仕切られています。
席の正面には能書きがあり、テーブルには注文書があります。
注文書に、味の濃さ、こってり度などを記入しますが、今回はすべて「基本」、麺だけ「超かた」で食べてみました。


（携帯電話の手ぶれ写真でスンマセン）

博多ラーメンらしい細麺のストレートです。超かたで良い感じでした。

赤い「秘伝のたれ」を混ぜないでスープを飲むと、やや臭みが残るとんこつスープですが、あっさりとしたとんこつで美味しいです。
そこで、「秘伝のたれ」を混ぜてみると‥‥
辛味が強くなりすぎて、とんこつらしさが無くなってしまいましたよヾ(;´▽｀A``

コレは基本ではなく、二分の一か無しだったかも‥あくまでも私の好みですが。



席は‥こんな感じで少し寂しいかも
左奥にある蛇口から水が出ます。秘伝のたれは辛いので、好きなだけ水をどうぞってことかな(笑)

天然とんこつラーメン一蘭天神西通店
【住　所】 福岡市中央区大名2-1-57
【電　話】 092-713-6631
【席　数】 35席（味集中個室2～7人用/車イス対応　2席含む）
【駐車場】 無し
【営業時間】 10:00-翌7:00　年中無休