らーめん菅家

久し振りにラーメンの昼食をと、菅家に行って来ました。



今日のスープは透明度が高いですが、しっかりと鶏油も浮かんでいます。
前回のスープは色が凄かったですけど…



鶏がらを手間隙かけて焼いて鶏油を抽出し、スープに合わせています。
美味しい鶏がらスープですよ。

此処は、やはり塩の麺硬めで注文ですね。

きょうは塩加減も丁度良く、美味しくいただきました。

らーめん菅家
札幌市中央区北4条西1丁目　JA北農ビル地下1階
グルメストリート街

小樽市「てんぷら家」

ブログのアップが遅くなってしまっていますm(__)m

１０月１５日土曜日の昼食に、天麩羅が食べたくなり小樽まで行って来ました。



日曜・月曜が休みなので、土曜日にしか行くことが出来ません。
それも、昼と夜の２時間しか営業しないという、なんとも天晴れな店主さんです。



待合室兼喫煙室？ですが、良い感じですね。



前回に行ったときに気になった"えび天丼”を、今回は注文しましたよ。



天麩羅が塔のように立っています。

天丼の汁は甘口でサラッとしています。
少しばかり、私には甘すぎかな…出汁の旨みが、砂糖系の甘さで消されているような気がしました。



上定食の方は、前回は後から２種類が揚げたてできましたが、今回は纏めてでした。
（御飯のお代わりはＯＫですよ）

衣が薄くてパリっとしていて、美味しい天麩羅です。

次回は定食に追加で、あなご天をトッピングしてみようかな…隣の方が注文していたのです。
定食に、好きな天麩羅を追加できるなら嬉しいですね。

で、天麩羅だけ食べて、札幌に帰って来ました。
高速代をかけて昼食に行くだけってヾ(;´▽｀A``アセアセ

「てんぷら家」
住所：小樽市住吉町５－２１
電話：０１３４－３２－５１５５
営業時間：午前１１時３０分～午後１時３０分（オーダーストップ）
　　　　　午後　５時３０分～午後７時３０分（オーダーストップ）
定休日：日曜・月曜