ギョウジャニンニク狩りの合図は

ギョウジャニンニクの生えて来る合図は
エゾエンゴサク開花が目安です
我が沢にやっとエゾエンゴサク開花したので
ギョウジャニンニク狩りに出掛けた

採取したギョウジャニンニク
春の山菜で香りが食欲をそそります。

初ギョウジャニンニク狩り

保護区のギョウジャニンニクの生育状態を確認したので

初ギョウジャニンニク狩りに出掛けた

海岸線の地域より内陸は毎年発生が遅れます

やっと見付けたギョウジャニンニク

僅かに生え始めた短いギョウジャニンニクを採取した

暖かいとは言え生え始めたばかりです

初収穫のギョウジャニンニク

御覧の通り採るには小さなギョウジャニンニクです

落ち葉の下を探しやっと集めた

初物

採ったギョウジャニンニクは早速　天麩羅にして

美味しく頂きました　甘い味と爽やかなネギの香りで満足だ

春の恵みを頂きました

今日の最高気温は10.8℃と遂に10℃超えです
待ちきれずフキノトウを採ってしまいました
今年の初山菜ゲットして蕗味噌にしましょう

初収穫のフキノトウ
摘んで匂いを嗅ぐと早春の香りですな


福寿草に群がる虫
金色の花カップの中に羽虫が集まりました
蜜の無い福寿草にハナアブが集まるのは暖をとる為に来ます
福寿草はハナアブのお陰で受粉が出来ますよ


水の無い小川
春先は雪解け水が洪水のごとく流れるのに
もう水枯れの様相です
干ばつに悩む年になりましょうか?

蕗採り

蕗を採った
５月に入ってから震える様な日々が続いていた
それでも山の蕗は順調に育ち食べられるほど大きく成った
今時の蕗には虫食いが少なくて採るのが楽です


ヨモギの葉
ヨモギの葉も若葉が茂ってヨゴミ摘み出来る
程に育ちました
ヨゴミを摘んでヨモギ餅を食いたいな

毎春発生する痛ましい事故

今日も発生した誤食事故
毎年の様に繰り返される山菜の誤食事故が報道された
一目で違う植物と分かる物も知識が無ければ間違う様です

誤食事故記事


イヌサフランの葉
観賞用として庭に植えている人が多い
雪融け後　葉を出します
しばらくすると枯れて秋口に花を咲かせます

ギョウジャニンニクと間違うと聞くがネギの匂いは
全くしません


イヌサフランの花
北海道では9月中旬に成ると花芽が出て来て
薄いピンクの花を咲かせます
植えた場所を覚えていて誤食には注意しましょう