タチウオ料理 たちじゅう園

2014/10/25　西井さん　Z1000

以前から気になっていた阿倍野にある、『たちじゅう園』（たちじゅうその）さんへランチツーリング 。
うな重ならぬ、 太刀魚の重です。

たちじゅう上に、櫃（ひつ）まぶし用の出汁を付けてあるセットで　1150円

美味しゅうございました。

太刀魚は日本一の水揚げを誇る和歌山有田箕島港から直送されているそうです。
お店のお母さんが 今節丁寧に色々教えてくれはります。