先月高松へ行ったさいに、姉からもらった野菜の中に”さつまいも”
大きなのがゴロゴロ、その後友達からも”さつまいも”貰ってた
しばらく置いておくほうが甘く美味しくなるよ
天ぷらにしたり、甘く煮たりもしたが、
久しぶりに”スイートポテト”焼いてみた
茹でて潰して味を見ると充分甘い、
さすがに少し保存しただけあるわ・・・と、ほんの少しの砂糖加えただけで
焼き上げた
娘いわく、あんまり甘くないスイートじゃない”スイートポテト”だよ、おいしいけど
と、
ふかえメンバーが久しぶりに集った、ホームパーティに持っていった
飲んだ後、少し甘いだけだが、みんなおいしいと
また集まりましょう！
