ねこがんず

猫、動物大好物。料理、包丁、自然も大好き。サボりつつ独り言を書いてます。

さえなければ…。

2016-04-16 21:31:39 | 日記・エッセイ・コラム
木曜日の夜から連日連夜熊本地震のニュースが続いております。

震度7ってのにビックリしたけれど、現地の様子や親戚の話では家の中がグチャグチャになって車に避難しているとの事で、まぁその程度で済んだのならと思ってました。

ところが大きな余震が収まらず、おまけに翌日の未明に最大のマグニチュード7.3。

木曜の一回だけで小さな余震が続く程度ならこんなにも被害は広がらなかっただろうに…。

宮城沖の震災の時も、「津波さえ来なければ。」「原発さえ爆発しなければ。」と思ったもんです。

福岡のおふくろさんは何の被害もなくて安心したけど、熊本の親戚は家の中はグチャグチャだしもう一軒は壁にひびが入ってて倒壊しそうとの事。

結局おばちゃん一族は車で過ごし、その後福岡の方へ移動したそうなんだけどそれでも水や必要なものが店頭から売り切れてて最終的に鳥栖まで行ってやっと水が買えたそう。

東日本大震災の時も、首都圏の店頭から水やお米が売り切れたけど本当に必要な人に届かなかったら困るよね…。

いつまで続くか分からない余震と、いつになったら元の生活に戻れるか分からない不安…。

親戚からのメールに返事は出来るけど、何の役にも立てないのが申し訳ない。

一日も早く、安心して暮らせる生活に戻れますように。
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春は勢いあるねぇ~!

2016-04-14 14:59:37 | 日記・エッセイ・コラム
5日間北海道に行ってきたけど、向こうで見た桜はまだ蕾とも分からないくらい固く締まってて、あちこちフキノトウが咲いていて…。

帰って来たら桜もほぼ散って、花びらで道路の端っこピンク色でしたわ。

行く前に大きなヤングコーンみたいに膨らんでた藤の花がすでに紫の花と緑の葉を垂らしておりました。

たったの5日間の間にこんなに変わってるのねぇ。

藤だけじゃなく、至る所に淡い色が広がってます。

あちこちで花や緑が芽吹いてて、「こりゃちょっと油断してたらあっという間に景色が変わっちまうわ。」てな感じです。

初夏の緑の勢いもすごいけど、この時期の淡い色の勢いもすごいよねぇ。

菜種梅雨とか花曇りとか、なかなかいいお天気は続かないけど見逃さないようにしたいもんですわ。
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お土産は猫の毛。

2016-04-12 12:54:20 | 日記・エッセイ・コラム
ちょいと北海道まで行ってました。

函館二泊、石狩二泊。

函館では妹やお友達が至れり尽くせりのおもてなしをしてくれて、ホントに嬉し楽しでありました。

うちらの函館での楽しみは谷地の温泉とラッキーピエロのバーガーと昔ながらの塩ラーメン。

たいていこの三つを楽しむのに市電は使いません。

函館に行くと移動はほぼ歩きです。

市電は1回位しか乗らないので一日乗車券はもったいなくて買いません。

谷地頭温泉から函館公園通って元町エリア歩いてベイエリア歩いて駅前まで行けば温泉も観光地もラッピもラーメンも全てクリアできるという、とてもステキな街であります。

更に妹やお友達が車であちこち案内してくれるという贅沢さ。

いやぁ、やっぱり函館はいいっす。

そして、高速バスで札幌まで景色を楽しみ石狩に住む両親に会いに行きな~んにもせずに家でのんびり猫チャージ。

おこもり猫とも二度すりすりできて大満足。

親も高齢で、だいぶ弱っては来てたけど思ってたほどではなく一安心。

帰りは何とも寂しいもんであります。

4泊5日、長いような短いような…。

帰ってくるとまるで夢だったような気分であります。

が、荷物を開けたとたんふわっと舞う猫の毛。

着ていた服や持ち物全てにひっついてる猫の毛。

あぁホントだったのねぇ、と。

猫二匹、しかもボチボチ換毛期だから抜け毛も半端ないもんねぇ。

紺のコートにたっぷりと猫毛をトッピングして帰って参りました。

そしてなんとこの時期に雪も堪能できるというラッキーさ。

行く前の週間予報でも雪マークは付いていてひそかに楽しみにしていたんだけど、降りましたよ。

何とも言えない北海道の雪であります。

うちらが北海道行くと、夏以外はかなりの確率で雪が降ってくれるのよねぇ。

でもまさかこの時期に雪がみられるとは思わなんだ。

ラッキーラッキー。

夢のような5日間、また行きたいぞ~。

親も妹もお友達も元気でいてね~!
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え?こんなんですんません。

2016-04-05 14:41:52 | 日記・エッセイ・コラム
何気なく昨日のブログ開いたら、訪問者数が56人って出てた。

いやいや、私にとって過去最高人数ですよ、びっくりですよ、おたおたですよ。

昨日の「新玉」、「春キャベツ」に反応して読んでくれた方、もしかしてもっと新玉、春キャベツの食べ方バリエーションを期待してたとしたら少なすぎてごめんなさい。

新玉も春キャベツもあっという間に旬が過ぎちゃうもんねぇ。

新玉はおかかたっぷりのオニオンスライスが王道ですが、パン粉を付けて揚げるオニオンフライも美味いよねぇ。

今新玉も春キャベツも旬だから検索もいっぱいかかってるんだろうなぁ。

そこにひっかかっちゃったのねぇ。

あ~びっくりした。

こんなブログです。

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新玉、春キャベツ。今年はね…。

2016-04-04 13:54:22 | 食・レシピ
今年も新玉ねぎの季節がやってきましたねぇ。

去年は家中ガス臭くなるほど食べ続けてた新玉。

今年はオニオンスライスを何度か食べただけであります。

ハマるとばっかり食いになり、飽きるとさっぱりという性格でして今年は春キャベツにハマっとります。

もともとじーちゃんに「馬みたいに食べるなぁ。」と言わせるくらいキャベツの千切りは好きなんであります。

春キャベツはひだが多くて3枚も千切りにすると、山盛りのものすごい量になる。

で、シンプルなフレンチドレッシングやマヨネーズ、マヨネーズ&とんかつソース、さっぱりポン酢&マヨネーズなんぞでモリモリ食べるのがサイコーであります。

で、芯のほうは餃子に入れて食べきる。(生姜焼きつゆだくに作って、そのつゆにキャベツの千切り浸して食べるのもサイコーよねぇ。)

が、たまにほかのもんを食べ過ぎて千切りが残っちゃう事がありなんか他にできないかとクックパッド調べたら、なんちゃってお好み焼きみたいのが載ってて。

キャベツを炒めてオムライスみたいに卵で巻いてソースとマヨネーズで食べる。

これいいやん!と、早速干しサクラエビ買ってきて千切りしたキャベツと炒めて軽く塩コショウして薄焼き卵で巻き、ソース&マヨネーズ&からしで食べたら美味いっ!

それ以降、キャベツにおかか入れたりちくわ入れたり上にかけるのをケチャップ&からしにしたりして楽しんどります。

まだやってないけどキャベツと紅ショウガも間違いなさそうな気がする。

キャベツって一玉買っても食べきれん事ってあるじゃん?

おまけに芯の方とか固いからもう捨てちゃおうかなってなりがちだけど、炒めればそんなの気にならないし火を通せばカサも減ってたくさん食べれるしおススメでっせ~!

まぁ私の場合またブームが過ぎたらさっぱり忘れちゃいそうだけどね…。
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