![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/53/5254f4ce6e2d86a3b07e26768687859d.jpg)
紅茶ブレッドといってもパンではなくて、ケーキです。
イギリスのtea foodには、パンかケーキか表示が紛らわしいものがあります。
例えば、ティーケーキ。イギリスでティーケーキといえば、
トーストされてバターが塗られたレーズンパンです。
あるいはジンジャーブレッドといえば、最も古いケーキで、
これは糖蜜と生姜の入ったパウンドケーキです。また作ってみますね。
材料(18㎝パウンド型)
バター・・・100g
三温糖・・・90g
卵・・・2個
薄力粉・・・90g
アーモンドプードル・・・20g
ベーキングパウダー・・・小1/2
ラム酒・・・小1
クルミ・・・35g
紅茶(ティーバッグ)1袋・ここではレディーグレイをつかいました。
作り方はパウンドケーキとほぼ同様。
さて、本日のベル。
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ももちゃん、来たかな。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/71/a868a1f797a5f7e58bdc7f4135d11ad4.jpg)