小倉あんケーキ

ようやく好みのあんケーキが作れました。



材料（18cmパウンド型）
バター・・・100g
砂糖・・・70g
卵・・・2個
薄力粉・・・90g
アーモンドプードル・・・20g
ベーキングパウダー・・・小1／2
ラム酒・・・小1
シナモンパウダー・・・少々
小倉あん・・・（はごろものゆで小豆缶を使用しました。）165g

作り方は、割愛させていただきます。

ゆで小豆を混ぜるときは、混ぜすぎず、ほどよく・・・好みで。

さて、今朝のベルは・・・



道の真ん中で・・・