ベルのきもち

日常のささやかな幸福感を書いていきたいと思います。

お手軽クッキー、スノーボール。

2013-08-05 14:54:14 | ティーフード

スノーボールを作ってみました。
いろいろ調べたレシピを試して、わたし好みのレシピに変更しました。
材料・・20個分。
薄力粉・・・120g。
バター(マーガリンでも可。有塩、無塩どちらでも可)80g。
アーモンドプードル・・・20g。
三温糖(砂糖)・・・40g。
粉砂糖(飾り用)・・・適量。

作り方
1、これらの材料を混ぜるだけ。(バターは冷蔵庫から出して常温にしておく)。フードプロセッサーを使うと混ぜやすい。
2、混ぜたものを冷蔵庫で30分ほど休ませる。
3、2を20個に分けて、丸く丸める。
4、170度に予熱したオーブンで3を18~20分焼く。
5、4が冷めたら、粉砂糖をふりかけて出来上がり。