猛烈に暑いよ

リビングのエアコンで26°、湿度60%を保ち、言わばシェルターを作っておいて、洗濯物を畳んだり、料理をしたりしています。

お台所になぜエアコンを付けなかったのか、とても不思議です。この家には全ての部屋にエアコンがあり、この広いリビングには、2台設置しています。エアコン大好きの叔母の作った家だからこそ。

暑い台所で、煮物ができました。

男爵芋の小さいのを食べちゃおう！高知から届いたオクラや甘長シシトウも、入れて、夏野菜の煮物です。

お砂糖無しで、醤油だけ。

シーチキン缶詰を入れなくても、十分に美味しい。

大豆を入れたから良い味になったのかな？

今、煮えたばかりの時には、汁が塩っぱいですが、少し経つと良い塩梅になります。

毎度のことですが、こんなおかずができていないと、安心できません。

今キュウリ3本を、糖絞り( お砂糖で水抜き)しています。またコリンキーの和え物をしようと思っています。できたらご覧に入れます。

では、みなさん　暑さ負けをしません様に！