今日高知から届いた珍しい形のカボチャは、形は違うけれど表面の模様が同じ事から、同じ品種と思った。
皮の柔らかさから、これも生で食べる様なものかしら？
コリンキー同様に生で食べるカボチャを、「サラダカボチャ」と言うらしい。
Googleに聞いてみると、「島カボチャ」と言うのが似ていた。島とは、沖縄の事。
やはりねっとり系のカボチャらしいので、まずは、炒め物にしてみよう！
長い首の所を食べてみます。
レンチンして柔らかくしました。
フライパンにインゲンとピーマンを炒めます。水を100cc入れて焦げない様に。塩少々。ハム。
一緒に炒めて、
仕上げにバターをたっぷり。
バターとカボチャは良く合います。
ひらめきで作ったおかずですが、今日も大成功です。
本当に昼食後寝て待っていたら、トラックの止まる音。
飛び起きて！
大きな箱。
「重いですよ、大丈夫？」
「クールで持って来たから、はやくしまって！」
クロネコのお兄さんも真剣です。
箱から出してみましょう！
形の違うカボチャが２つ。また食べ方の研究をしなければ！
小夏が久しぶりで嬉しい。これは路地物の最終。
スイカの名前は「甘湧」
早速切って、
いただきました。すっごく甘い！
私にとって、今年最高の西瓜です。
庭の紫蘇と細ネギを採ってきました。
私が作ったニンニク。妹が作った玉ねぎ。
まずは薬味をスタンバイ。
流水で解凍。
あら！包丁も研ごうかしら？
まだ固いところがあるけれど、切りましょう！
今日は腹側を食べます。これで300gありました。
今、お気に入りのブルーのお皿に。
いただきまーす♪
芯が凍っているので、冷房25°に部屋では、寒くなってしまいました。
尻尾の方２切れと、真ん中も２切れ残してしまいました。
糖質無し、タンパク質大量のお昼ご飯でした。
次は西瓜が来るのを、寝て待とう！
もう歯も磨いて寝る支度ができたのに、グズグズして小笠原返還50年番組を見ています。真夜中の12時。
何故だかわからない。
冷凍庫からかき氷を出して来て、食べ始めてしまった。
25 度の部屋ではなかなか融けなくて、ちびりちびりやっている。
わざと、体に悪い事をしている感じ。
お酒が飲める人なら、呑んでいるのでしょうね。
明日はキュウリが３本大きくなってるから、早起きして採ろう！
お昼には鰹のたたきを食べるぞー！
西瓜が届いたら、切って、味見して、冷蔵庫に入りきれない分を、親戚に持って行こう！
庭の草取りもしなくちゃ！
