鮎ご飯 2015年07月17日 20時08分33秒 | 日記・エッセイ・コラム いただき物で「鮎ご飯」の素がありました。 お米2合と一緒に炊き込めば良いのです。 学童にお仕事に行っている間にご飯の用意ができていました。 お魚の良い香り。 身を崩してお茶椀によそって、大葉を散らします。 良い塩梅の塩気で良くできています。 実はこの鮎、お煎餅屋にお中元として届いたのですが、どなたも欲しがらないからと、私に全部下さいました。 私も娘も鮎の塩焼きが大好きです。 なんでみんなは嫌なのかな~~? おまけの写真 煮魚の和定食の朝ごはん
つくばの楽しみ 2015年07月17日 09時35分53秒 | 日記・エッセイ・コラム 私がつくばに仕事に行っていた頃から、大成軒の①辛味噌らーめん ②天津飯 ③ニラレバ炒めが大好きでした。 まだ小さい小学生だった娘もその味を覚えていて、こちらに帰省するとすぐに行きたがりました。 これは辛味噌ラーメンとニラレバ炒め これは天津飯とオムライス いつも美味しいお漬物をサービスして下さるので、昨夜は20年以上ぶりのお礼をしました。