柔らかくて美味しいネギとして私が記憶しているのは「赤ネギ」です。
久々に手に入ったので、まずはすき焼き風煮物で食べました。
今夜は「葱ぬた」（酢味噌和え）にします。
和え衣ができたので、帰ってきたらサッと葱を湯がけばすぐできます。
では学童へ行って参りま～す。
きょうは良いお天気です。
フキノトウを収穫しました。
たった６粒ですが、切り口から香るのは、懐かしい春の香りです。
さっそく蕗味噌にしました。
この苦みが好きです。
「春は苦み」と教えてくれた方にさっそく進呈しましょう。
今朝の叔母は大忙しでした。
「フキノトウですよ。お陰さまで今年も採れました。」
１０分もすると、「お下げします。」
また１０分もすると、「蕗味噌ができました。」
けさはご飯も差し上げたから、これで食べてね。