クラブハリエ

人々が集い語らう「倶楽部（クラブ）」のようにあたたかく、キラキラと輝くガラス絵「玻璃絵（ハリエ）」に夢をみて・・・クラブハリエの洋菓子づくりのきっかけは、和菓子舗たねやの近くに住み、数々の名建築を遺したウィリアム・メレル・ヴォーリズ氏との出会いにさかのぼるそうです。クラブハリエ・彦根美濠の舎：和菓子のたねやとの複合施設になっています。クラブハリエのバームクーヘンは、一層ずつ焼き重ねられた、ふんわり＆しっとりの生地と、口の中で自然に溶けるフォンダンが絶品のバームクーヘン！