産地直送の「らっきょう」10Kgを漬けました。
洗いラッキョウだけれど、汚れや薄皮等の処理(水洗)に2時間かかりました。
4個の瓶いっぱいにラッキョを入れて、ラッキョ酢を充填し、冷暗所に保管です。
そうそう、「鷹の爪」も少し入れておきました。
1~2ヶ月で美味しく食べられるようになります。
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新型コロナウイルスワクチンの接種日が決まりました!
接種場所: かかりつけのクリニック
1回目 6月28日
2回目 7月19日
【当日持参するもの】 4点
接種券
予診票
本人確認書類(免許証 or 保険証)
くすり手帳
(広島市在住 74才) でした