男性クッキングは、日本料理。

今日の男性クッキングは４月に行った能勢温泉のランチバイキングでの料理を参考にして、茶碗蒸し、いなり寿司、天婦羅の３品。
結構下拵えに時間がかかり、料理の出来上がりは１２時半。日本料理の基本を実習した。
天婦羅はえび、れんこん、さつま芋、ごぼう、しし唐などの野菜。まぁ～それなりの出来上がり。試食会も楽しく、会員の中で、スコットランドの旅をされた方やアメリカ横断１５日間のドライブ体験などを聴いた。