今日の男性クッキングは中華料理。

第136回のコッヘンは、寒いこの時期には暖かい中華料理が一番。今日のMenuは
①　酢鶏
②　春雨と白菜の煮物
③　簡単卵チャーハン
④　とうもろこしスープ
中国製の冷凍食品が大きな話題になっているが、料理はやはり「手創り」が一番、手間暇をかけて丁寧に下拵えをすれば、美味しい料理が出来る。
　今日もレシピを見ながら、講師の指導で旨く出来た。